Tapas y aperitivos
Pasta italiana. Espaguetis con almejas o Spaguetti alle vongole
Ya sabéis que me encanta la pasta italiana, bueno en realidad, la cocina italiana. Adoro los platos de berenjenas, las pizzas y pastas que las comería a todas horas y sus dulces como el tiramisú. Y es que podría estar
Galletas saladas de centeno y avena y hummus con aceite con yuzu
Hoy preparamos unas galletas saladas sin gluten con hummus al aceite de yuzu. Es una receta comodín ideal como entrada de una comida o para las noches de fútbol tan divertidas que hacemos en casa y aunque no soy
Receta de burritos de verano con guacamole y jamón
Hoy te traigo la receta del verano, unos burritos de jamón y guacamole que se va a convertir en un fijo de tu mesa. Durante todo el año intento cuidarme y llevar una alimentación saludable (busca más ideas en
Ajoblanco malagueño con uvas. La sopa fría del verano
Hoy os traigo la receta del ajoblanco malagueño, la sopa fría más famosa de mi tierra y que es súper refrescante y muy fácil de hacer. Solo tiene 3 ingredientes básicos pero muy importantes
La masa casera de empanada más fácil. Empanadas rellenas de atún y huevo
Hoy te traigo la masa casera de empanada más fácil, unas empanadas rellenas de atún y huevo que son un fijo en esas tardes de playa que están ya tan cerquita
Pan fácil de aceitunas con romero
Este pan de aceitunas se ha convertido en un asiduo de nuestras cenas en casa. Es un pan muy fácil que no necesita ni mucho amasado ni mucha técnica pero que sale siempre de 10. No necesita masa madre
Tarta de queso gorgonzola y ricotta. Cheesecake salada con nueces y uvas
Esta tarta de queso gorgonzola y ricotta es un invento. En casa es una de las favoritas de mi madre. Y es que a ella el queso le gusta en todas sus versiones y esta de hoy le chifla.
Salmorejo de cerezas
El salmorejo de cerezas es uno de los que más hacemos en casa además del tradicional. Y es que las sopas de tomate frías son en mi casa la cena obligatoria que tengo que tener siempre en la nevera desde que llega esta época del año en la que ya apetecen cenas ligeras...
Bocadillos de ternera coreana cocinada a baja temperatura
Estos Bocadillos de ternera coreana cocinada a baja temperatura se han convertido en uno de los más pedidos en las tardes de fútbol en casa. Y es que además de fáciles están muy sabrosos.