Albóndigas de pescado y marisco en salsa de coco. El placer de viajar
Hoy os traigo estas albóndigas de pescado y marisco en salsa de coco recién llegada de Sri Lanka y con muchas ganas de cocinar. El viaje ha sido completamente inolvidable y es otro más que se queda ya en mi mochila para siempre. Ya os he contado muchas veces lo que...
Pollo asado con castañas y manzanas. Preciosos colores
Este rico pollo asado con castañas y manzanas pone esos colores tan otoñales hoy en mi mesa. Y es que ya estamos en pleno otoño, y me he tomado mis primeras castañas asadas. Nada más llegar del colegio, mi hijo quería merendarlo en vez del vaso de leche con galletas...
Tosta de cangrejo. ABC Kitchen de Nueva York
Esta tosta de cangrejo del ABC Kitchen de Nueva York de hoy es la que siempre que voy a Nueva York me tomo en el ABC Kitchen. Nueva York tiene mil sitios y siempre tienes infinidad de restaurantes nuevos que probar. Pero al ABC Kitchen no me resisto, hay que ir a...
Las mejores patatas bravas
Estas son las mejores patatas bravas que he probado en mi vida y son siempre un éxito asegurado. Las hacemos en casa siguiendo esta receta que mi marido decidió hacer un día que tenía antojo de patatas bravas y yo estaba liada en otras tareas. Habíamos estado comiendo...
Guacamole de alubias blancas. Hoy vamos de pic-nic
Desde que descubrí este guacamole de alubias blancas se acabaron las discusiones en casa. De pequeña comía de todo, una dieta tradicional mediterránea, basada en los platos de toda la vida. Reconozco que comía las legumbres a regañadientes y muy a pesar mío, dos veces...Idiomas
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