Mermelada de higos. Hecha en casa por ti

Mermelada de higos. Hecha en casa por ti

He de reconocer que las mermeladas con mi debilidad y esta mermelada de higos de pierde. Me encanta hacer las mermeladas al final de la temporada. Cuando la fruta está más barata y es en ese momento que hice la primera vez mi mermelada de higos. Siempre hago mucha...
Bebida de paraguayas y mango con soda de vainilla y helado

Bebida de paraguayas y mango con soda de vainilla y helado

Con esta receta tan fresquera de Batido de paraguayas y mango con soda de vainilla y helado, inauguramos sección en el blog. Son recetas express que se hacen en muy poco tiempo y con las que sorprenderéis a vuestros invitados o podréis daros un capricho rápido sin...
Helado de crema con mascarpone y toffe al whisky

Helado de crema con mascarpone y toffe al whisky

Os dejo hasta Septiembre pero con una deliciosa receta de helado que seguro no habéis probado hasta ahora, y os digo una cosa… como el día de playa: ¡espectacular! ¡Pasad muy feliz verano! El helado resulta cremoso gracias al sirope de maíz usado. Este puede ser...
Macarons de mango. Lo mejor de la Axarquía

Macarons de mango. Lo mejor de la Axarquía

Quien mueve montañas empezó apartando piedrecitas Hace unos días tuve la suerte de poder difrutar del nuevo concepto de Dani García, Bibo, su nueva brasserie en Marbella junto a su restaurante Dani García. Se trata de un lugar mágicocon una cuidada decoración y una...
Bizcocho de chocolate, nata y  fresas. Mi versión del Tigretón

Bizcocho de chocolate, nata y fresas. Mi versión del Tigretón

«A veces sentimos que lo que hacemos es tan solo una gota en el mar, pero el mar sería menos si le faltara una gota» Madrid es una ciudad donde siempre se descubren cosas nuevas. Como cualquier otra gran capital, se mueve constantemente y que siempre ofrece...
Tarta de ruibarbos con crumble de avena

Tarta de ruibarbos con crumble de avena

«Nunca renuncies a las cosas que realmente te hacen sonreír» Si tuviera que elegir una ciudad del mundo en la que quedarme para siempre, esa sería quizás Londres. La última vez volví a visitar uno de mis monumentos favoritos: La Torre de Londres. Ya conocéis que me...

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