Helado de sésamo negro con crujiente de caramelo y salsa de chocolate

Helado de sésamo negro con crujiente de caramelo y salsa de chocolate

Este helado de sésamo negro con caramelo crujiente y salsa de chocolate es el preferido de mi hijo. La primera vez que probé el sésamo negro en un postre fue en un curso del chef Tony Tan. El daba un curso de cocina de Singapore en Madrid y yo no pude resistirme a ir....
Helado de mascarpone con albahaca y fresas

Helado de mascarpone con albahaca y fresas

Este helado de mascarpone con albahaca y fresas inaugura por todo lo alto la temporada de helados de este verano. Es un helado muy fácil y para el que no necesitas heladora. Solo un poco de paciencia y un congelador. En casa somos muy de helados caseros. Ya os he...
El mejor tiramisú casero y el más fácil. El tiramisú de Antonio

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Receta de mayo de 2017 Esta es la receta del mejor tiramisú casero y el más fácil. Es la receta del tiramisú de Antonio, un compañero de trabajo que me dio esta receta hace un montón y que no he cambiado nada. En la empresa en la que yo trabajaba, hace ya mucho,...
Cheesecake de moras y limón. Tarta de queso sin horno

Cheesecake de moras y limón. Tarta de queso sin horno

Esta cheesecake de moras y limón sin horno va a pasar a ser tu tarta favorita y es que las moras cobran en ella otro significado. Me encantan las cheesecakes que no necesitan horno. Tengo dos recetas que repito sin parar. Una es con leche condensada y manzanas...
Tarta de cumpleaños. Momofuku Milk Bar birthday cake

Tarta de cumpleaños. Momofuku Milk Bar birthday cake

Con esta tarta de cumpleaños celebramos el cumple del blog. Son 5 añitos los que han pasado dede que Loleta empezó a contaros recetas y viajes, y la verdad es que me parecen muchos más porque han pasado cosas muy buenas. Este último año he hecho mucha TV y he...

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