El pastel de carne de mi abuela. Para cualquier momento cualquier día

El pastel de carne de mi abuela. Para cualquier momento cualquier día

Este pastel de carne es una receta que ha estado presente en mi vida desde que tengo uso de razón. Mi abuela preparaba el pastel de carne en una tripa a modo de fiambre, y luego la cocía a fuego lento durante horas para que quedara jugosa y muy suave. Pero luego mi...
Scones de chocolate. La receta perfecta para tus desayunos o meriendas

Scones de chocolate. La receta perfecta para tus desayunos o meriendas

Estos scones de chocolate llevan con nosotros muchos años ya. Los primero sones que preparé en mi vida fueron los clásicos ingleses que no llevan más que ingredientes básicos y que se abren por la mitad pata tomarlos con clotted cream y mermelada casera. Pero pronto...
Roscón de Reyes rápido y delicioso. Roscón en batidora eléctrica.

Roscón de Reyes rápido y delicioso. Roscón en batidora eléctrica.

Este Roscón de Reyes rápido y delicioso es el que hemos preparado ya varias veces en casa este año. No queríamos roscón con fruta escarchada y queríamos que fuera muy esponjoso así que aquí os traigo la versión que después de varias pruebas ha resultado ganadora. Este...
Rollitos crujientes de aguacate y langostinos

Rollitos crujientes de aguacate y langostinos

Este es el aperitivo que os propongo para estas navidades. Unos rollitos crujientes que he preparado con los aguacates y langostinos con los que triunfarás en la mesa. Es una receta muy sencilla que puedes preparar con antelación, la única precaución que tienes que...
Bizcocho de peras y almendras. Nuestro desayuno en Navidad

Bizcocho de peras y almendras. Nuestro desayuno en Navidad

Este Bizcocho de peras y almendras será nuestro compañero fiel estos días: encantan las mañanas que vienen ahora previos a las fiestas en las que nos levantamos y ponemos el árbol, preparamos los regalos para los profesores del cole y escribimos la carta a los Reyes...

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