La Toscana. Un lugar para perderse una y mil veces

La Toscana. Un lugar para perderse una y mil veces

La Toscana es uno de esos sitios que hay que visitar. Nosotros la visitamos saliendo de Florencia. Alquilamos un coche (un conquecento italiano para mimetizarnos más con la situación … jajaja) y salimos camino de uno de los sitios más bonitos de Italia. Salimos...
Tarta de queso y cookies sin horno y sin huevo

Tarta de queso y cookies sin horno y sin huevo

Esta tarta de queso fría y cookies es la que Javi eligió para soplar sus velas este año. Es muy sencilla dee preparar y no necesita horno. En Estados Unidos es muy típico encontrar tiendas que te venden la masa de las galletas para comer sin hornear. Te la venden en...
Berenjenas al horno con crujiente de quinoa

Berenjenas al horno con crujiente de quinoa

Estas berenjenas al horno con crujiente de quinoa es una de las maneras más resultonas de comer quinoa. Hace las veces del pan rallado en la cobertura pero le da un toque extra crujiente que me encanta y que funciona muy bien. Justo empezamos la temporada que nos...
Maastricht. Mis sitios favoritos del tesoro escondido de Holanda

Maastricht. Mis sitios favoritos del tesoro escondido de Holanda

Maastricht, una ciudad universitaria al sur de los Países Bajos, con una arquitectura medieval y un ambiente cultural muy divertido donde hay un montón de tiendecitas y bares deliciosos, plazas para soñar y además donde se come muy. muy bien. Llegamos en coche desde...

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