Lemon pie. MI tarta de limón favorita

Lemon pie. MI tarta de limón favorita

Ingredientes Para la crema de limón 200 g de azúcar  la ralladura de 4 limones grandes 10 yemas de huevo grandes a temperatura ambiente ¼ cucharadita de sal 160 g de zumo de limón recién exprimido (necesitarás los 4 limones grandes) 13 g de mantequilla sin sal,...
Torrijas con crema de almendras

Torrijas con crema de almendras

Ingredientes   Para las torrijas 1 pan brioche casero 250 g de leche condensada la piel de una naranja la piel de un limón un palo de canela 3 huevos 2 cucharadas de mantequilla Para la crema de almendras 1 huevo  100 g de leche condensada 1 cucharadita de vainilla...
Crujiente de berenjenas. MI tapa italiana

Crujiente de berenjenas. MI tapa italiana

Este crujiente de berenjenas ha conquistado el corazón de todos en cas. Responde al reto que mi cliente Grana Padano me ha puesto para ir a la feria de Alimentaria en Barcelona: preparar una tapa italiana con este fantástico queso. Es un crujiente hecho con pasta...
Mi primer brownie. Aquél regalo que mi hermano me trajo de su viaje.

Mi primer brownie. Aquél regalo que mi hermano me trajo de su viaje.

Este fue mi primer brownie y sigue siendo mi favorito. Lo único que he cambiado es que esta vez los acompaño de salsa de caramelo salado y que he bajado un poco la cantidad de azúcar. Mi hermano había vuelto de Estados Unidos y venía emocionado. Me traía recuerdos de...

Pin It on Pinterest