Tarta Red Velvet para San Valentín con sedosa crema de queso y sin gluten
Esta Tarta Red Velvet es mi versión para San Valentín. .Es una de mis tartas favoritas que he preparado desde hace muchos años en muchas versiones porque me encanta ese toque de cacao y ese color tan bonito. Este año te la traigo en forma de corazón. He modificado mi...
Patatas bomba. Las patatas con más rock & roll que has probado.
Estas patatas bomba ha sido todo un descubrimiento. No están fritas, pese a su pinta pero están tan ricas y crujientes que no podrás creerlo. El secreto es hacerlas en dos ficciones: primero las cocemos para que estañen tiernas, y luego las asamos en el horno o air...
Tarta de queso manchego
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Estofado de ternera con verduras. El comfort food de toda la vida
Este estofado uno de los platos favoritos en casa cuando hace frío, llueve o simplemente tenemos ganas de un plato buenos de confort, y este lo da. Habíamos alquilado una casa rural para celebrar el cumpleaños de Nacho. La idea era disfrutar del campo, pero al poco...
Croquetas de pollo y jamón. Receta paso a paso y sencilla
Con estas croquetas de pollo y jamón celebramos hoy en casa el día de la croqueta. No es que esté yo pendiente de estos días, pero hoy he babeado escuchando un programa en la radio con un especial croquetas, y yo, que hasta ahora pensaba que había croquetas de sabores...Idiomas
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