Receta fácil de coles de Bruselas con setas Shitake y Parmesano
Hoy traigo una receta fácil de coles de Bruselas con setas Shitake y Parmesano. Volvemos a la rutina y no se vosotros pero yo tengo que volver a cuidarme para entrar en cintura. las vacaciones son maravillosas porque al menos en mi caso, conllevan un relajo total.
Pastel de compota de manzanas con glaseado de miel tostada
Este pastel de compota de manzanas con glaseado de miel tostada ha pasado a formar parte de la lista de pasteles para preparar y triunfar. Es jugoso, suave y que podemos tomar con o sin el glaseado, aunque el
Roscón de naranja. Desayuno el día de Reyes
Hoy os traigo mi última versión del roscón de Reyes. Es un roscón jugoso y muy suave que hice ya el año pasado pero que por el problemilla de salud que tuve, no pude sacar a tiempo para Reyes. Así que este año lo tengo más que listo para vosotros y he aprovechado para...
Receta fácil de canelones rellenos de carne y foie.
Hoy os traigo esta receta fácil de canelones rellenos de carne y foie. Es la receta que mi madre prepara todos los años en la comida de Año Nuevo. Probablemente sea de las pocas madres que prepara una cena de Fin de Año y al día siguiente una comida que no se basa
Galletas de azúcar sin gluten para decorar con glaseado de naranja
Por fin tenemos listas las galletas de azúcar sin gluten para decorar. Pocas cosas son tan perfectas como el olor en casa a galletas horneándose, así que esta vez he decidido hacerlas dedicadas a los celíacos, en homenaje a todos los que tenéis intolerancia al gluten
Receta fácil de cerdo relleno trufado con salsa de verduras
Esta receta fácil de cerdo relleno con salsa de verduras es el comodín de estas fiestas en mi casa. Lo mismo va a servir para la cena de Nochebuena, que para el bocadillo de Año Nuevo o para la comida de amigos, porque es una receta muy sencilla y rápida de preparar.
Receta sencilla de roscos de vino veganos de aceite de oliva
Muchos me habéis pedido esta receta de roscos de vino veganos. Una receta navideña que no tuviera manteca de cerdo para que los que no podéis tomarla o simplemente no queréis, pudiérais disfrutar de las recetas navideñas.
Chips saludables con dos salsas. El aperitivo con el que triunfar en casa
Con esta receta sencilla de chips saludables con 2 salsas, conseguirás el aperitivo perfecto con el que triunfar en casa. Me encantan los chips, las patatas fritas que también hago con boniato y patatas azules y que nos comemos en casa
Focaccia de aceite de oliva con aceitunas negras y cebolla roja. Mis trucos de reposo y horneado
Esta focaccia con aceitunas negras y cebolla roja se ha convertido en una de las favoritas de las comidas familiares, Me acababa de comprar el libro de Otolenghi hace ya unos años, Ottolenghi The Cookbook, y a diferencia de casi todo el mundo que se
Boniatos hasselback con capón asado relleno y salsa de crema
Con este capón relleno con boniatos Hasselback empezamos la temporada de recetas de Navidad e este año. Se trata de unos boniatos cremosos y muy sencillos de preparar pero a la vez una guarnición muy original para vuestras carnes esta Navidad.
Bizcocho de manzanas con calabaza y crumb le de avena
Este bizcocho de manzanas con calabaza tiene su secreto en las manzanas. Una fruta tan fácil de encontrar todo el año y tan económica hace magia en este bizcocho que queda jugoso y muy sabroso y con una textura crujiente gracias al crumble que lo cubre.
Sopa miso con shitake, wakame y tofu. Un poco de Japón en tu mesa
Esta sopa miso de shitake y tofu se ha convertido en una sopa semanal en casa desde que volvimos hace unas semanas de Japón. Y es que ha sido una sorpresa descubrir esta sopa en sus diferentes versiones. esta de hoy es mi versión y tiene cinco ingredientes.