Arroz de choco en paella
«El mundo está lleno de pequeñas alegrías; el arte consiste en saber distinguirlas» Receta de arroz de choco en paella en Español El verano se ha ido, así sin más… ya lo cantaba Danza Invisible: «…El fin del verano siempre es triste…», pero...
Pasta fresca al huevo (terminada con ragú)
«La verdadera alegría está en las cosas simples de la vida» Receta de pasta fresca al huevo Hoy toca pasta… ¡Venecia está de actualidad!. Se encuentra en plena celebración de la Biennale de cultura, y por tanto de la Mostra de Cine, así que pensé, ¿qué mejor...
Mi sofrito o tomate frito (me da igual que me da lo mismo)
Sofrito o Tomate frito en Español Hoy toca tomate. En concreto Sofrito o Tomate frito, me da igual que me da lo mismo. Uno de los reyes de nuestra cocina en receta básica y sencilla. Hay una y mil formas de prepararlo: en ensalada, aperitivos, como acompañamiento,...
Gambas Karahi
«¡Qué curioso es el hombre, nacer no pide, vivir no sabe, morir no quiere!» Gambas Karahi en Español La lista de ingredientes para la cesta de la compra. Descargatela en PDF Ya sabéis de mi afición por la cocina oriental en general y el descubrimiento que para mi...
Burrata estilo Zafferano
«Viajar es buscar tu identidad por contraste…» Burrata al estilo Zafferano en Español Londres es una ciudad que adoro y que procuro visitar asiduamente. Probablemente sea mi capital favorita, aunque he de reconocer que cuando viví allí, terminé...Idiomas
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