Croquetas de pollo tandoori. Crujiente sabor a India

Croquetas de pollo tandoori. Crujiente sabor a India

Estas Croquetas de pollo tandoori te van a encantar. Hace mucho tiempo que mi comida favorita son las croquetas. Y además es curioso porque encantándome las patatas fritas, las croquetas me gustan más con ensalada. Una buena ensalada de lechuga y tomate con zanahoria...
Naan

Naan

El naan se ha convertido en un habitual en casa. Mi hijo se los come a pares y es una de esas recetas que  nuca consigo que sobre, aunque haga el doble de cantidad. Es muy fácil de hacer y está mucho más bueno que los que venden hechos, así que atrévete y Lúcete con...
Merluza en salsa. Un trocito de Bengala en tu mesa

Merluza en salsa. Un trocito de Bengala en tu mesa

Esta merluza en salsa que os traigo hoy viene con un toque oriental que os va a encantar. Este tipo de curry es muy típico de Bengala, una zona al norte de la India y que está formada por Bangladesh (país independiente), y por Bengala (estado de la India) y yo he...
Rollitos Kathi de pollo. Los burritos de la India

Rollitos Kathi de pollo. Los burritos de la India

«La gente se arregla todos los días el cabello. ¿Por qué no el corazón?» ¿Sabéis? fue en Shanghai, cerca de los Jardines de Yuyuan donde probé por primera vez unos rollitos de pollo con salsas especiadas. Debo ser honesta y decir que no se parecían a los Kathi, pero...

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