Gai Ping (Brochetas de pollo picado)

Gai Ping (Brochetas de pollo picado)

«Cada salida es una entrada a otro lugar» Hoy me he levantado aventurera… Tengo ganas de viajar, y como por ahora no puedo, lo haremos a través del blog. En alguna ocasión os he hablado de rincones de la antigua Birmania (hoy Myanmar), de las Puestas de sol...

Carne picada

«Pongamos por caso que durante el resto de tu vida sólo puedes comer una cosa ¿por cuál te decidirías?» Carne picada Esta es la receta para sofreir una carne picada, es simple y sencilla, pero os servirá como base para la realización de platos más elaborados como...
Musaca

Musaca

«Si te diera una taza que pudieras llenar con lo que quisieras, ¿de qué la llenarías?» Musaca La musaca (del griego mousakás) es un plato tradicional de los Balcanes y de Oriente Medio, una especie de lasaña a base de berenjenas. La versión griega, que es de sus...

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