Scones de arándanos con limón

Scones de arándanos con limón

Estos scones de arándanos con limón se convirtieron en los favoritos de nuestros desayunos hace un montón de tiempo. No son los originales sones británicos que se hacen casi sin azúcar y su textura es más tipo bizcochito, ideales para acompañar tus desayunos y...
Canelles tutti frutti. Bizcochitos con fruta

Canelles tutti frutti. Bizcochitos con fruta

Estas magdalenas nos las preparaba mi madre para merendar. A mi hermano le gustaban con toda la fruta del mundo y al resto nos gustaban sin fruta. Así que mi madre hacía la mitad de la receta con fruta y la otra mitad sin fruta y así estábamos todos contentos. Es...
Lagkage. Pastel danés de frutos rojos

Lagkage. Pastel danés de frutos rojos

El Lagkage es un pastel danés multicapa (normalmente tiene dos capas de crema pero yo quise hacer una más) que es muy típico en las fiestas de cumpleaños y en cenas. Los daneses suelen usar crema de vainilla, nata montada y fresas, mazapán y macarons chafados para...
Tarta Igloo… ¡qué frío!

Tarta Igloo… ¡qué frío!

Decidí no esperar las oportunidades, sino buscarlas. Decidí ver cada problema como una oportunidad de encontrar una solución Las cosas pasan porque pasan, y como decía Picasso “la inspiración existe, pero tiene que encontrarte trabajando”. Tengo una fabulosa amiga que...

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