Hummus de tomate seco y albahaca. Hummus italiano

Hummus de tomate seco y albahaca. Hummus italiano

Este hummus ha entrado a formar parte de la lista de favoritos del aperitivo en casa y es que el hummus es perfecto como entrante o como acompañamiento de ensaladas. Incluso como acompañamiento de pescados y carnes, como el pollo asado, resulta delicioso. Puedes...
Calabacines rellenos a la moruna

Calabacines rellenos a la moruna

Estos Calabacines rellenos a la moruna me encantan. Vienen de unos calabacines rellenos que se hacían en mi casa con tomate y que yo decidí modificar usando el ras-el-hanout, pistachos y pasas, y un toque picante con Sriracha. Os aseguro que si sigues los pasos que te...
Tomates cherry confitados. Bruschetta caprese

Tomates cherry confitados. Bruschetta caprese

Estos tomates cherry confitados los preparé para el cumpleaños de Javi. Acompañaron unas piadinas que puse de aperitivo y volaron prácticamente. Son unos tomates dulces, caramelizados casi con el aceite, el vinagre y el azúcar y que resulta perfectos en ensaladas,...
Vasitos de tartar de cangrejo y mousse de aguacate

Vasitos de tartar de cangrejo y mousse de aguacate

Estos vasitos de cangrejo y aguacate van a ser mi nueva receta para presentaros las recetas fesquitas de esta temporada de verano que ya tenemos a la vuelta de la esquina. Son una opción fantástica para preparar en forma de tartar de cangrejo aliñado con un toque...
Quesadillas con tortillas caseras.

Quesadillas con tortillas caseras.

Quesadillas de pollo. Eso es lo que me viene a la cabeza cuando pienso en una cena o comida rápida y sin complicaciones, fácil pero rica y que pueda adaptar a todos los paladares. Son el resultado del directo que hicimos ayer en Instagram Irene de @come.vive.viaja y...
Crema de calabacines y parmesano

Crema de calabacines y parmesano

Hoy preparamos una sabrosa crema de calabacines y parmesano que se va a convertir en una de tus favoritas. Esta crema de calabacines y parmesano me va a salvar esta semana. Cuando pensábamos que la primavera había llegado te sorprendes con el frío este que ha venido y...

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