Lasaña de calabacín y mortadela. Italia en la mesa pero de otra manera

Lasaña de calabacín y mortadela. Italia en la mesa pero de otra manera

Esta lasaña de calabacín te va a enamorar porque tiene algunos de mis ingredientes favoritos y que además casan muy bien unidos. La primera vez que la probé fue el año pasado en Verona cuando Javi vivía allí y la tomamos en un restaurante de la ciudad muy parecida. La...
Naan relleno de curry de carne y queso. El pan relleno que vas a amar

Naan relleno de curry de carne y queso. El pan relleno que vas a amar

Este naan relleno de curry de carne  y queso es uno de ,mis panes favoritos. Porque no necesita amasado ni reposos lentos y porque es muy fácil de preparar. Está riquísimo solo, pero relleno es otro nivel.Puedes usar tu queso favorito y rellenarlo de verduras, pollo o...
Solomillo de cerdo con peras y salsa de miel y canela

Solomillo de cerdo con peras y salsa de miel y canela

Este solomillo de cerdo con peras es la receta perfecta para estas navidades porque lleva el sabor de lo hecho en casa con amor pero sin complicaciones. Puedes sustituir las peras por manzanas y te quedará igual de rica. Ingredientes Para el solomillo: 2 cucharaditas...
Albóndigas con vino blanco Coq-au-vin

Albóndigas con vino blanco Coq-au-vin

Estas albóndigas con vino blanco son mi versión de la receta francesa de pollo Coq-au.-vin que puede hacerse con vino tinto o con vino blanco. El secreto está en una salsa sencilla y similar a su versión con vino tinto, que además lleva champiñones, cebolla y bacon....

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