Verduras
Tarta tatin con tomates cherry, albahaca y parmesano
Como diría mi amiga Evelyne Ramelet, de Cocina Francesa de Canal Cocina, no se si debería decir tarta tartin o tatan (que es como suena la “i” en francés). Esta tarta tatin es rápida y fácil de preparar y aunque
Pasta con mi salsa secreta (de verduras y atún)
Una de mis compañeras de facultad, Fátima Utrera, solía invitarnos a comer a su casa, sobre todo los viernes para preparar el fin de semana… Muchas veces, comíamos pasta con una salsa
Tallin. Una ciudad de cuento
Tallin. Una ciudad de cuento | La capital de la República de Estonia está situada en la costa del país, casi enfrente de Helsinki (a apenas 80 kms a través del mar en el Golfo de Finlandia). Esta ciudad,ha pasado
Encuentro gastronómico Nos comemos Málaga. (I)
Nos comemos Málaga nace como encuentro profesional de periodistas y blogueros especializados en gastronomía. Se prevé la asistencia de importantes y destacados expertos del panorama culinario nacional
La ciudad de Shakespeare. Stratford-Upon-Avon
Hace unos días vi con mi hijo la película Shakespeare in Love. Estaba estudiando Shakesperare en la asignatura de literatura inglesa y al comentármelo le hablé de la película. Me encanta la historia
Bundt Marble Cake de chocolate y naranja
Que me encantan los bundt cakes ya lo sabéis. Me gusta muchísimo cómo cuecen los bizcochos en el horno en este tipo de moldes y sobre todo, me encanta la forma tan bonita que toman.
Sabor a Málaga en Salón de Gourmets Madrid
Sin duda el reconocimiento de la autenticidad y calidad de los productos autóctonos es algo loable y necesario, y conseguir el reconocimiento del mismo dentro y fuera de tu entorno, más aún.
Arroz en paella con marisco: langostinos, sepia y mejillones.
Hoy nos hemos ido al mercado y nos hemos aprovisionado bien para este delicioso arroz en paella con los productos del mar que os traigo con nuevas técnicas de confitado de aceite
Cumpleaños feliz Loleta: ¡ya son 2!
Hoy no nos vamos de viaje a ningún lugar, hoy nos vamos de viaje en el tiempo. Parece increíble pero el blog ya cumple mes ¡dos años!… y perdonad que no puedo resistirme a hacer balance de lo que han supuesto estos últimos doce
Tarta bizcocho de plátano vainilla y merengue
Hoy no nos vamos de viaje a ningún lugar, hoy nos vamos de viaje en el tiempo. Parece increíble pero el blog ya cumple mes ¡dos años!… y perdonad que no puedo resistirme a hacer balance
Curry de pollo estilo Punjabi – Punjabi Chicken Curry
Este curry picante tiene un sabor profundo y aromático que resulta simplemente delicioso. Acompáñalo de arroz y intensifica o suaviza el picante e función de tu propio gusto. Dicen que contra el
La estupa de Shwedagon Pay, Yangón
Pese al cansancio de las horas de viaje, el cambio horario si existe y el nerviosismo, aterrizar en el aeropuerto y cruzar la puerta que me lleva a otra aventura, ese es uno de los mejores momentos de los