Mousse de chocolate, fresas y vainilla. Dulce corazón

Mousse de chocolate, fresas y vainilla. Dulce corazón

©on esta Mousse de chocolate, fresas y vainilla llegamos a San Valentín y a los postres de fresas y chocolate y muchos en forma de corazón y esta Mousse de chocolate, fresas y vainilla. Hacía tiempo que tenía este molde, pero no me decidía a usarlo. Por fin creo que...
Tarta de queso y calabaza

Tarta de queso y calabaza

Bueno ya terminaron las Navidades y toca volver a la rutina. Para amortiguar el golpe volvemos con una deliciosa tarta. Hoy hacemos el boicot a la dieta y nos damos un capricho con esta fantástica tarta de queso. Además, como podéis imaginar, vengo súper contenta....
Pan d’épices. Un pueblecito nevado

Pan d’épices. Un pueblecito nevado

El Pan d’épices (pan de especias) es un pan muy típico de Francia en estas fechas y que se hace con miel y algunas especias incluyendo el jengibre y a veces el anís (pero como a mi no me gusta demasiado, yo no le pongo). Los dos más famosos son el de Dijon y el...
Lagkage. Pastel danés de frutos rojos

Lagkage. Pastel danés de frutos rojos

El Lagkage es un pastel danés multicapa (normalmente tiene dos capas de crema pero yo quise hacer una más) que es muy típico en las fiestas de cumpleaños y en cenas. Los daneses suelen usar crema de vainilla, nata montada y fresas, mazapán y macarons chafados para...
Tarta de calabaza con nueces pecanas. Pumpkin cake

Tarta de calabaza con nueces pecanas. Pumpkin cake

Llega el otoño y con él cambiamos hábitos, apetecen comidas más calientes, ropa un poco más abrigada y sobre todo cambia nuestra cesta de la compra en el mercado. Es época de castañas, de setas (si llueve), de platos de cuchara y de tarta de calabaza con nueces...
Pavlova o Tarta del ángel (Paulova)

Pavlova o Tarta del ángel (Paulova)

En un beso, sabrás todo lo que he callado Hoy, día del amor y de los enamorados, y después de pasear por tres de las ciudades más bellas el mundo, os traigo esta deliciosa receta a la que le tengo mucho cariño porque es de las de mi abuela que lleva en mi familia...

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