Hot cross buns. Los bollos de pascua típicos de Gran Bretaña

Hot cross buns. Los bollos de pascua típicos de Gran Bretaña

Los hot cross buns son unos bollos redondos que tienen una cruz encima y que son típicos de la pascua británica. Son además una receta fácil y de la que siempre quedas satisfecho porque salen muy bien sin dificultas y el resultado es increíble, por eso en casa no solo...
Bundt cake de naranjas sanguinas. Bizcocho glaseado

Bundt cake de naranjas sanguinas. Bizcocho glaseado

Este bundt cake de naranjas sanguinas fue toda una sorpresa cuando lo hice por primera vez. Una de mis tías acababa de ser operada unos días antes de un brazo y estaba un poco baja de ánimo. Como yo salía de viaje al día siguiente, no quise dejar de ir a visitarla a...
Granola de quinoa con coco y almendras y aceite de yuzu

Granola de quinoa con coco y almendras y aceite de yuzu

Esta receta de granola quinoa inflada, coco y almendras llegó a mi por casualidad. Me habían regalado un paquete de quinoa inflada (sí, la quinoa inflada existe) y non sabía qué hacer con ella. Tras mucho buscar y leer, decidí lanzarme a la granola porque además la...
Hamburguesa de salmón con salsa de aguacate

Hamburguesa de salmón con salsa de aguacate

Hamburguesas de salmón con salsa de aguacate. esta fue la cena que le preparé a Rafa Nadal y a Fernando Alonso, mis invitados del otro día en casa. Siiiii, habéis leído bien. Veréis,  hace unas semanas mi querida Delicious, mi amiga Marta, me propuso un reto muy...
Galletas Linzer rellenas de mermelada casera de fresas

Galletas Linzer rellenas de mermelada casera de fresas

Estas galletas Linzer rellenas de mermelada casera de fresas son una perdición. Primero porque la mermelada de fresas es un manjar, y aunque la que necesitamos para rellenar y debe tener una consistencia espesa, (lo que se consigue dejarla cocer mucho tiempo), resulta...

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