Tarta helada de chocolate y crunchies

«Se necesitan dos años para aprender a hablar y sesenta para aprender a callar.» Tarta helada de chocolate y crunchies en Español La lista de ingredientes para la cesta de la compra, descárgatela en PDF Después del bonito post sobre Londres: Would you like a cup of...
Arroz seco en paella con sepias, gambas y verduritas

Arroz seco en paella con sepias, gambas y verduritas

«El talento no usado es éxito desperdiciado» Arroz seco en paella con sepias, gambas y verduritas en Español ¡Que contenta estoy! Aneto ha subido este de arroz en paella a su página, merece la pena actualizarlo ¿no?  ¡Gracias Aneto!… Allá va de nuevo: Cada vez...
Arroz negro de puerros y gambas

Arroz negro de puerros y gambas

«Los sueños nunca desaparecen siempre que las personas no los abandonan» Arroz negro con puerros y gambas en Español Los arroces en paella, como casi todos los platos, precisan de paciencia, práctica, tiempo y sobre todo, mucho amor en la cocina, que creo que es el...
Tartiflette con hojaldre

Tartiflette con hojaldre

«Solo los ojos conservan su juventud» Tartiflette con hojaldre en Español La tartiflette es una receta francesa de la región de Saboya y Alta Saboya, de la que existen multitud de versiones. La original contiene queso reblochon, patatas cocidas, cebollas, bacon, nata,...
Burrata estilo Zafferano

Burrata estilo Zafferano

 «Viajar es buscar tu identidad por contraste…» Burrata al estilo Zafferano en Español Londres es una ciudad que adoro y que procuro visitar asiduamente. Probablemente sea mi capital favorita, aunque he de reconocer que cuando viví allí, terminé tremendamente...
Nachos: Totopos con queso y más cositas

Nachos: Totopos con queso y más cositas

«No hagas nada hoy que comprometa tu mañana» Nachos. Totopos con queso y más cositas en Español Lo reconozco… Decididamente la cocina mexicana me encanta, y aunque tengo que confesar que empecé por el tan socorrido tex-mex, he de decir que es una gastronomía que...

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