Merluza en salsa. Un trocito de Bengala en tu mesa

Merluza en salsa. Un trocito de Bengala en tu mesa

Esta merluza en salsa que os traigo hoy viene con un toque oriental que os va a encantar. Este tipo de curry es muy típico de Bengala, una zona al norte de la India y que está formada por Bangladesh (país independiente), y por Bengala (estado de la India) y yo he...
Copenhaguen | Mis pastelerías favoritas

Copenhaguen | Mis pastelerías favoritas

Copenhaguen merece una visita, o dos o tres y en eso, hay que recorrer sus pastelerías. Hay veces que merece la pena ir hasta la otra punta de la ciudad donde estamos para conocer una nueva pastelería, un afamado restaurante o simplemente por pura curiosidad. Desde...
Postres caseros | Natillas con hierba limón (lemongrass)

Postres caseros | Natillas con hierba limón (lemongrass)

Bueno pues con esta receta de postres caseros  unas natillas con hierba limón. ya tenemos ganador para el sorteo de Le Creuset por el tercer aniversario de Loleta. Se trata de… ¡Tachán! ¡Tachán! Patricia Maireles, que dejó el comentario nº 201, y cumplió todos...
Tarta chocolate | Con crema de galletas y mantequilla

Tarta chocolate | Con crema de galletas y mantequilla

Esta tarta chocolate que os traigo hoy la hice para el Viernes de Dolores, día del santo de mi madre y mío propio, y uno de los días más celebrados en mi familia, donde el día del santo, como en toda Andalucía, es siempre importante. Y aunque el bizcocho no es de...
Salmón al horno | Marinado con mirin y soja

Salmón al horno | Marinado con mirin y soja

Una de las razones por las que surgió este blog fue para recopilar todas las recetas que tenía y que solía tener que escribir muchas veces para compartir. Este salmón al horno de hoy no es mía. Es de mi amiga Carmen que insistió mucho en que la hiciera la primera vez...
Salsa carbonara con espárragos verdes

Salsa carbonara con espárragos verdes

Os traigo una receta de esas de toda la vida, una salsa carbonara pero con mi toque como siempre. Se trata de una salsa carbonara con espárragos verdes aprovechando la temporada. Rica y sana, estoy segura de que os va a encantar. Pero… ¡la receta no viene sola!...

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