Lomo en manteca (o de los Montes de Málaga)

Lomo en manteca (o de los Montes de Málaga)

Al fin y al cabo, mañana será otro día Post premiado por La Opinión de Málaga y Sabor a Málaga (Noviembre 2.013) Uno de los pequeños placeres que nos posibilita viajar, y más en cortas distancias, son las escapadas rurales. Hace unos meses disfrutamos de una de ellas...
Focaccia (terminada con ajo y orégano)

Focaccia (terminada con ajo y orégano)

«El talento no se basa en tener dones que los demás no, sino en saber utilizarlos» Receta de Focaccia terminada con ajo y orégano en español Uno de los cursos que más me ha aportado técnicamente es el que tuve la suerte de realizar en El Alambique con Francisco...

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