Home Chef Tres Estrellas,. El premio a los chefs de casa

Home Chef Tres Estrellas,. El premio a los chefs de casa

La Primera Edición del Concurso Home Chef Tres Estrellas que WMF fue todo un éxito y toda una experiencia para mi. En el mundo de la cocina hay ya un montón de concursos para cocineros y chefs profesionales donde se premia su originalidad, trabajo, dedicación o éxito....
Las conservas de pescado y marisco. Un valor en alza en la alta cocina

Las conservas de pescado y marisco. Un valor en alza en la alta cocina

Que soy una amante de las conservas de pescado y marisco no es un secreto, y los que me conocen de verdad saben que con una lata de unos buenos mejillones me tienen en el bolsillo. Algún día os contaré la anécdota sobre como nos conocimos Dani Carnero (Restaurante La...
Nos comemos Priego de Córdoba y Los Pedroches

Nos comemos Priego de Córdoba y Los Pedroches

La semana pasada, entre el 8 y el 11 de Octubre tuve la suerte de asistir al IV encuentro gastronómico de productos con Denominación de Origen de Priego de Córdoba y Los Pedroches. Se trataba de un encuentro para profundizar en el aceite de oliva virgen extra y el...
Presentación de Córdoba Califato Gourmet

Presentación de Córdoba Califato Gourmet

El pasado lunes tuve el placer de asistir a la presentación de uno de los eventos gastronómicos más importantes que tendrá lugar entre los días 27 al 29 de Septiembre en Córdoba. Se trata de Córdoba Califato Gourmet, y se celebró en el restaurante de Jose Carlos...

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