Vasitos de tartar de cangrejo y mousse de aguacate

Vasitos de tartar de cangrejo y mousse de aguacate

Estos vasitos de cangrejo y aguacate van a ser mi nueva receta para presentaros las recetas fesquitas de esta temporada de verano que ya tenemos a la vuelta de la esquina. Son una opción fantástica para preparar en forma de tartar de cangrejo aliñado con un toque...
Ensalada de ternera Isaan (Neua Naam Tok)

Ensalada de ternera Isaan (Neua Naam Tok)

«Nunca sabes cómo ni cuando, pero la vida no para de sorprenderte siempre» Hanoi está de moda ¿Por qué? Muy sencillo, además de los encantos que desprende como la capital de Vietnam, acaba de ser elegida como la ciudad más «foodie» (término inglés que aglutina a los...
Ensalada César (V. O. de Cardini)

Ensalada César (V. O. de Cardini)

«La vida es aquello que te va sucediendo mientras te empeñas en hacer otros planes» Ensalada César V.O. La ensalada César tiene mil y una formas de presentarse, pero dicen que hay una receta única y original de los años 30 que fue la que el cocinero italiano Alex...

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