El aceite de oliva virgen extra: el camino de la aceituna

El aceite de oliva virgen extra: el camino de la aceituna

Una de las actividades que más me gustó del evento Nos Comemos Priego (que organizó Al-Salmorejo con la DO de Priego) y que os conté hace unas semanas, fue la cata dirigida por Paqui García en la sede de la DO de Aceites de Priego y en la que aprendí mucho del aceite...
Nos comemos Priego de Córdoba y Los Pedroches

Nos comemos Priego de Córdoba y Los Pedroches

La semana pasada, entre el 8 y el 11 de Octubre tuve la suerte de asistir al IV encuentro gastronómico de productos con Denominación de Origen de Priego de Córdoba y Los Pedroches. Se trataba de un encuentro para profundizar en el aceite de oliva virgen extra y el...
Nos comemos Córdoba II

Nos comemos Córdoba II

Somos lo que somos, por lo que comemos Hace unas semanas, tuve la suerte de asistir a Nos Comemos Córdoba en su segunda edición, en este caso para descubrir la ruta del vino y los vinagres de Montilla-Moriles, encuentro gastronómico organizado con mucho mimo y al...

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