Mi sofrito o tomate frito (me da igual que me da lo mismo)
Sofrito o Tomate frito en Español Hoy toca tomate. En concreto Sofrito o Tomate frito, me da igual que me da lo mismo. Uno de los reyes de nuestra cocina en receta básica y sencilla. Hay una y mil formas de prepararlo: en ensalada, aperitivos, como acompañamiento,...
Arroz en paella con verduras
«La felicidad es un artículo maravilloso: cuanto más se da, más le queda a uno» Arroz en paella con verduras en Español Os diré una cosa. He pasado un fin de semana de lo más atareado, y eso que estaba de exámenes. Hemos asistido a tres cursos o talleres de...
Ragú napoletano
«Admiro a la gente valiente… no a la que se cree fuerte ni a la que lucha por demostrar algo… a la gente valiente.» Ragú napoletano. Descárgatelo en Español The Neapolitan ragout. Download in English El ragú, del francés ragout, es una preparación...
Salsa Romesco
«Los viajes son como el amor. Cuanto más lejos vas, más recuerdos te dejan.» Salsa Romesco Esta salsa es muy poco conocida y sin embargo resulta deliciosa con verduras a la plancha, pescados blancos, pastas y carnes. Es originaria de Cataluña, y de sabor delicado,...Idiomas
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