Los castillos de Luxemburgo. El descubrimiento de nuestro viaje

Los castillos de Luxemburgo. El descubrimiento de nuestro viaje

Los castillos de Luxemburgo han sido una de las mayores sorpresas de nuestro viaje por Bélgica, Francia y Luxemburgo. Hacía mucho tiempo que tenía ganas de viajar a Luxemburgo y recorrer sus castillos, y para ello la mejor manera era hacerlo en coche porque resulta...
Hamburguesa de salmón con salsa de aguacate

Hamburguesa de salmón con salsa de aguacate

Hamburguesas de salmón con salsa de aguacate. esta fue la cena que le preparé a Rafa Nadal y a Fernando Alonso, mis invitados del otro día en casa. Siiiii, habéis leído bien. Veréis,  hace unas semanas mi querida Delicious, mi amiga Marta, me propuso un reto muy...
Empanada casera de pimientos asados al horno. Love is in the air

Empanada casera de pimientos asados al horno. Love is in the air

Hice esta empanada  casera de pimientos asados al horno para la comida de amigos de Enero. les encantan las empanadas y este año me propuse hacer una con la masa casera que es muy sencilla de preparar y que da un toque completamente diferente a la empanada. La masa es...
Galletas Linzer rellenas de mermelada casera de fresas

Galletas Linzer rellenas de mermelada casera de fresas

Estas galletas Linzer rellenas de mermelada casera de fresas son una perdición. Primero porque la mermelada de fresas es un manjar, y aunque la que necesitamos para rellenar y debe tener una consistencia espesa, (lo que se consigue dejarla cocer mucho tiempo), resulta...
Bruschetta de berenjenas a la siciliana. Caponata de aperitivo

Bruschetta de berenjenas a la siciliana. Caponata de aperitivo

Esta receta de bruschetta de berenjenas a la siciliana es un comodín en mi cocina. Lo mimos me sirve para una comida de amigas que para una tarde de futbol con amigos en casa. Una receta sana y sencilla de preparar que podrás tener hecha con antelación. La inspiración...
Mis gnocchi de calabaza con setas shitake y mantequilla de salvia

Mis gnocchi de calabaza con setas shitake y mantequilla de salvia

Estos gnocchi de calabaza con setas shitake y mantequilla de salvia se han convertido en la sorpresa del otoño, y es que han gustado a todos en casa. He de confesaros que nunca había hecho gnocchi, aunque llevaban mucho tiempo en mi lista de recetas pendientes. Así...

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