Granola de quinoa con coco y almendras y aceite de yuzu

Granola de quinoa con coco y almendras y aceite de yuzu

Esta receta de granola quinoa inflada, coco y almendras llegó a mi por casualidad. Me habían regalado un paquete de quinoa inflada (sí, la quinoa inflada existe) y non sabía qué hacer con ella. Tras mucho buscar y leer, decidí lanzarme a la granola porque además la...
Hamburguesa de salmón con salsa de aguacate

Hamburguesa de salmón con salsa de aguacate

Hamburguesas de salmón con salsa de aguacate. esta fue la cena que le preparé a Rafa Nadal y a Fernando Alonso, mis invitados del otro día en casa. Siiiii, habéis leído bien. Veréis,  hace unas semanas mi querida Delicious, mi amiga Marta, me propuso un reto muy...
Empanada casera de pimientos asados al horno. Love is in the air

Empanada casera de pimientos asados al horno. Love is in the air

Hice esta empanada  casera de pimientos asados al horno para la comida de amigos de Enero. les encantan las empanadas y este año me propuse hacer una con la masa casera que es muy sencilla de preparar y que da un toque completamente diferente a la empanada. La masa es...
Receta fácil de coles de Bruselas con setas Shitake y Parmesano

Receta fácil de coles de Bruselas con setas Shitake y Parmesano

Hoy traigo una receta fácil de coles de Bruselas con setas Shitake y Parmesano. Volvemos a la rutina y no se vosotros pero yo tengo que volver a cuidarme para entrar en cintura. las vacaciones son maravillosas porque al menos en mi caso, conllevan un relajo total ....
Roscón de naranja. Desayuno el día de Reyes

Roscón de naranja. Desayuno el día de Reyes

Hoy os traigo mi última versión del roscón de Reyes. Es un roscón jugoso y muy suave que hice ya el año pasado pero que por el problemilla de salud que tuve, no pude sacar a tiempo para Reyes. Así que este año lo tengo más que listo para vosotros y he aprovechado para...
Receta fácil de canelones rellenos de carne y foie.

Receta fácil de canelones rellenos de carne y foie.

Hoy os traigo esta receta fácil de canelones rellenos de carne y foie. Es la receta que mi madre prepara todos los años en la comida de Año Nuevo. Probablemente sea de las pocas madres que prepara una cena de Fin de Año y al día siguiente una comida que no se basa en...

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