Pasta con mortadela, pistachos y cognac. Pasta della mamma

Pasta con mortadela, pistachos y cognac. Pasta della mamma

Esta receta de pasta con mortadela, pistachos y cognac me enamoró desde la primera vez que la probé. Un día de otoño que llovía y que apetecía casita. Llega una época del año que me encanta. El otoño nos hace tener más en cuenta las horas de sol, cambiamos el armario...
Berenjenas alla pugliesse

Berenjenas alla pugliesse

«¿Qué crees que te sorprendería más si pudieras leer el pensamiento de la gente?» Berenjenas alla pugliese La berenjenas tienen muchas más variedades de las que nosotros conocemos, en Italia las más conocidas son Violetta di Firenze, Violetta lunga di Napoli, Violetta...

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