Jachapuri o Khachapuri. Un pan relleno de queso venido de Georgia

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Este Khachapuri es un  pan relleno de queso típico de Georgia. Tanto la forma como le relleno pueden cambiar pero es un pan que siempre esta riquísimo si además se toma caliente y recién hecho. Se basa en una masa de pan con levadura que es muy fácil y que aunque...
Pandoro. El dulce italiano de la Navidad

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El pandoro es el dulce típico italiano y junto con el panettone sea probablemente el más conocido también fuera de Italia. Ser trata de un tipo de brioche con mucho aroma y un suave sabor y que tiene muchas variantes. La forma del Pandoro es muy característica en...

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