Albóndigas de ternera con salsa secreta. Las favoritas de Javi

Albóndigas de ternera con salsa secreta. Las favoritas de Javi

Estas albóndigas de ternera con salsa secreta son la manera favorita de mi hijo de comer carne picada y la más fácil de que coma verduras. Pero lo que las hace ganadoras es que son fáciles de combinar con todo lo que tengas en la nevera, y lo mismo van bien con una...
Bacalao con tomate a la vizcaína. Perfecto para todo el año

Bacalao con tomate a la vizcaína. Perfecto para todo el año

Este bacalao a la vizcaína es sin duda una de las receta de bacalao favoritas en casa, especialmente en la época de vigilia, cuaresma y Semana Santa. Así que este año lo tomaremos el viernes Santo,. que aunque sin procesiones ni tronos, seguiremos disfrutando de las...
Risotto cacio e pepe. Arroz cremoso con pimienta y queso

Risotto cacio e pepe. Arroz cremoso con pimienta y queso

Hoy os traigo un risotto cacio e pepe que es uno de mis favoritos. Esta receta es muy típica de La Lazio, la región de Roma y lo usual es tomarla con espaguetis y prepararla con pecorino romano, unos de los quesos por excelencia de esa zona. Sin embargo, es un queso...
Panecillos de patata. Perfectos para cualquier ocasión

Panecillos de patata. Perfectos para cualquier ocasión

Estos panecillos de patata se han convertido en un fijo en casa. Lo mismo para llevar unos bocadillos a la playa o al campo que para ver una peli frente a una hamburguesa. Hoy os la traigo en homenaje a todos los padres del mundo, porque esta recetas es perfecta lo...

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