Salades et légumes
Des lentilles avec le chorizo de ma mère. Les lentilles d’une vie
Aujourd’hui, je vous apporte des lentilles braisées de ma mère, parce que nous traînons encore un kilo de Noël pour continuer de manière saine à plus que nous ne le pouvons.
Gaufres de pommes de terre. Parfait pour profiter des restes du réfrigérateur
Ces gaufres de pommes de terre sont le moyen le plus amusant que j’ai trouvé pour profiter des restes de pommes de terre cuites ou rôties Une recette à utiliser que vous allez adorer.
Crème de légumes rôtis à la moutarde. Pour revenir à la routine de manger riche
Cette crème de légumes rôtis à la moutarde est la première recette de l’année après le roscón de Reyes. Ce fut une journée fantastique à quel point Noël est redevenu rare.
Pâtes aux champignons et à la sauge au jambon croustillant. Un plat parfait pour tous les jours
Vous allez adorer ce plat de pâtes aux champignons. À la maison, tout moment est bon pour manger des pâtes, mais vous savez que pendant la semaine, nous essayons
Spaghetti à la citrouille et à la sauge. Le goût de l’automne italien
Ces spaghettis à la citrouille et à la sauge nous ont conquis cet automne. Il est vrai que la sauge n’est pas une herbe que nous utilisons très couramment dans notre cuisine, mais c’est l’une des
Aubergines cuites au four avec le quinoa croustillant
Ces aubergines cuites au four avec du quinoa croustillant est l’une des façons les plus conséquentes de manger du quinoa. Il fait les fois de la chapelure dans la garniture, mais lui donne une touche croquante supplémentaire que j’aime et qui fonctionne très bien.
Lasagne de légumes. Tout ce que vous avez dans le frigo vaut.
Aujourd’hui, nous avons des lasagnes de légumes, mais une lasagne différente. Au lieu de béchamel, je l’ai préparé avec un fromage à la crème doux et délicieux qui donne une saveur très riche aux légumes.
C’est une recette parfaite de
Gazpacho style mexicain. La meilleure soupe froide de cet été
Le gazpacho est probablement ma soupe froide préférée. Ses ingrédients simples en font une boisson isotonique parfaite pour les jours les plus chauds que ceux que nous avons aujourd’hui, et il évite la déshydratation grâce aux sels et vitamines qu’elle contient.
Galette de tomates au fromage à la crème et basilic.
Cette galette de tomates cerises au fromage à la crème et au basilic fait déjà partie de nos recettes préférées en été. Et/ c’est qu’il est très facile à préparer et délicieux à la fois.
La pâte est faite maison, en 5 minutes, sans mélangeur ni rien. À la main en mélangeant les ingrédients facilement et il reste croustillant et avec une saveur unique.
Salade de pastèque. La salade parfaite de l’été
Cette salade de pastèque est devenue la préférée de notre table ces jours-ci. Et c’est que maintenant le corps apprécie les repas plus légers et la combinaison de fruits et légumes pour moi est parfaite.
Nous trouvons maintenant sur le marché beaucoup plus de fruits colorés qu’en hiver et j’aime les intégrer dans mes salades et créer des plats colorés comme celui-ci aujourd’hui.
Poitrine de poulet cochinita pibil avec oignons marinés
Cette poitrine de poulet cochinita pibil a longtemps été l’un des plats mexicains que je cuisine à la maison avec le plus de succès. Vous savez tous que j’adore la gastronomie du Mexique. J’aime beaucoup avec elle, comme avec d’autres cuisines du monde, qui sont très
Mini galettes de tomates et mozzarella. Pour prendre n’importe quel jour à tout moment
Ces mini galettes de tomates et mozzarella sont une ressource parfaite pour des dîners rapides et des repas décontractés.
Ils sont préparés en 15 minutes et ont toute la saveur des herbes, la fraîcheur des tomates et la douceur du fromage assaisonnement.