Oeufs turcs aux pois chiches. La Shatshuka que Belkis a préparée pour nous
Cela faisait longtemps que je n’avais pas goûté ce plat pour la première fois. J’étudiais en Angleterre et une fille du dortoir nous les a mis pour le petit-déjeuner un dimanche.
Tacos BigMac. Le taco Instagram viral qui est de mettre un plancher
Ces tacos BigMac sont absolument délicieux. Ils sont devenus viraux il y a quelques mois sur Instagram et je les avais oubliés jusqu’à ce qu’hier soir nous les répétions à la maison et je me suis souvenu que j’avais les photos et la vidéo enregistrées.
Campero malagueño. Le sandwich de Malaga qui tombe toujours amoureux
C’est le sandwich le plus populaire de Malaga. en fait, seulement à Malaga, vous le trouverez. La première caractéristique est le pain utilisé: un muffin antequerano, un demi-pain
Falafel à la sauce tzatziki. Le plus croquant du monde
Ce falafel à la sauce tzatziki est le plus croquant que vous allez essayer. L’astuce est dans le fromage Grana Padano que j’ai ajouté à la fois à la pâte et surtout au falafel
Boulettes de viande à la tomate. La recette « della nonna »
Ces boulettes de viande à la sauce tomate express sont les plus répétées à la maison en été. Sa couleur m’emmène déjà à l’été, au temps des tomates, à la couleur de l’assiette et à l’odeur de la mer que mes souvenirs d’été m’apportent. C’est une recette enrichie d’un peu de fromage...
Galette Bretonne sans gluten de Grana Padano. Une texture incroyable
Cette galette bretonne au fromage Grana Padano a une touche différente qui vous fera tomber amoureux. Le fromage lui donne une touche de saveur et une texture complètement différente.
Omelette crémeuse aux carottes. Un dîner sain en seulement 10 minutes
Cette omelette crémeuse aux carottes est le nouveau dîner préféré à la maison. l’idée que j’ai empruntée à mon amie Irène de Eat, vivre, voyager,
Tacos au poulet frit au guacamole et pico de gallo
Ces délicieux poulets croustillants au guacamole et au pico de gallo se sont hissés dans le top 5 de la restauration rapide à la maison. Ils sont très faciles à préparer, ils ont le goût de ce qui est fait à la maison avec amour et ils sont si riches qu’ils vivent pour les déjeuners ou les dîners et pour tous les
Focaccia printanière sans pétrissage. Vous ne pourrez pas résister.
Cette focaccia printanière est la plus belle que j’ai jamais faite dans ma vie et c’est si facile que vous ne le croirez pas. Il n’a PAS de pétrissage, il vous suffit de mélanger les ingrédients, de le laisser au réfrigérateur toute la nuit et vous aurez la focacia la plus tendre et douce que vous puissiez imaginer. Aussi...
Boulettes de viande avec sauce suédoise crémeuse sans gluten et sans lactose.
Ces boulettes de viande à la sauce suédoise est une recette que Javi me demande encore et encore depuis qu’il les a découvertes lors de notre dernier voyage ensemble à Copenhague. Et c’est que la cuisine
Rouleau de saumon et d’avocat au crabe
Ce rouleau de saumon et d’avocat au crabe est une recette parfaite à prendre à l’apéritif quand on en a envie, même si c’est ma proposition pour cette Saint-Valentin. C’est très facile et vous pouvez le congeler et la mayonnaise lui donne une touche unique que vous allez adorer. Vous pouvez faire le...
Galette de pommes de terre et poireaux. Cœur salé pour la Saint-Valentin
Cette galette de pommes de terre au four aux poireaux est devenue mon gâteau salé préféré. J’en suis un fan inconditionnel. J’adore les préparer avec différentes pâtes et elles sont également délicieuses