Légumes
Rigatoni farci à la ricotta et au foie gras avec la sauce bolognaise la plus riche du monde
Ces rigatoni farcis à la tricota et au foie s’inspirent de la recette de Dani García. Il les farcit de poulet rôti et j’ai préféré préparer une sauce bolognaise pour accompagner l’onctuosité de la garniture. Inutile de dire que ces mêmes sauces peuvent être utilisées dans...
Enchiladas végétariennes sans gras au four ou à l’airfryer
Ces enchiladas végétariennes sont devenues le joker pour les déjeuners et dîners à la maison. Parce qu’ils sont très sains, ils sont une façon différente de manger des légumes et parce qu’ils sont si riches qu’ils ne sont jamais laissés. Je vais quand même vous dire qu’ils condamnent très bien alors il n’y a que...
Pois chiches à la tomate. Shakshuka aux pois chiches
Cette recette de pois chiches à la tomate et aux œufs est un joker à la maison depuis longtemps. Il en va de même pour moi pour un repas que pour un dîner Ingrédients 1 pot de pois chiches cuits rincés et égouttés 1/2 cuillère à café de graines de cumin en poudre 2 oignons...
Shake au curcuma. Latte au curcuma parfait pour prendre soin de vous et profiter en même temps
Ce smoothie au curcuma ou au curcuma est devenu ma boisson préférée cet été. Et j’y suis aussi venu de la plus belle façon que vous puissiez obtenir une recette. Oxfam Intermon m’a envoyé une Unebox, une boîte de solidarité pour me faire connaître...
Cheesecake au chocolat et cerises. Gâteau au fromage de la Forêt-Noire
Ce cheesecake au chocolat et aux cerises est ma version du gâteau de la forêt noire sous la forme d’un cheesecake. Je l’ai préparée pour l’anniversaire d’une amie il y a quelques semaines et ce fut un succès.
Polos horchata faits maison. Le meilleur contre la chaleur
Ces poteaux horchata inaugurent la saison estivale à venir à la maison. Avec cette vague de chaleur que nous avons dans toute l’Espagne, je ne peux pas penser à un dessert plus sain et plus frais que quelques poteaux
Pommes de terre croustillantes au fromage. Le meilleur et le plus facile
Ces pommes de terre croustillantes au fromage sont venues conquérir mon cœur pour rester. Je les ai essayés lors de notre dernier voyage aux États-Unis, mais en mélangeant des pommes de terre avec des patates douces et ils semblaient les plus. Ils sont très faciles
Suisse. Bien plus que du chocolat et du fromage
Le moment est enfin venu de partager avec vous mon guide de la Suisse, un pays qui vous excitera et vous surprendra comme peu d’autres en Europe. Lorsque vous visitez un pays pour la première fois, vous avez une idée mentale de ce que vous allez trouver. Dans le cas de...
Tasses de pastèque sicilienne à la crème de mascarpone
Ces tasses de pastèque sont le dessert le plus facile et le plus résultant que vous puissiez faire avec de la pastèque. Sans sucre et avec toute la saveur des fruits frais, pastèque
Biscuits croustillants sans four, sans lactose et sans gluten. Parfait en 5 minutes
Ces biscuits croustillants sans four sont ceux que j’ai préparés qui émane déjà deux fois! Ils sont super simples mais la meilleure chose est qu’ils sont délicieux. Son crunch est aussi un plus qui à la maison enchante
Pain sans four avec 3 ingrédients avec des herbes fines. Pain plat aux herbes
Cette recette de pain sans four est faite avec seulement trois ingrédients. Ensuite, vous pouvez mettre tout ce que vous voulez aromatiser. J’ai mis des herbes et de l’huile d’olive et cela donne une touche unique à sa saveur.
Gâteau roulé aux fraises et crème de mascarpone à la vanille
Ce gâteau roulé à la crème de fraises et de mascarpone à la vanille est le plus joli que j’ai fait ces derniers temps. Il a un gâteau très doux qui est roulé pour former ce gâteau si coloré mais qui est vraiment facile à préparer.