Légumes
Génoise au citron aux framboises et graines de pavot
Cette génoise au citron aux framboises et graines de pavot est le résultat de ce que vous m’avez vous-même demandé : une recette au citron
Bouillon de poulet maison en 40 minutes. La recette de ma mère qui ne manque jamais
C’est le bouillon maison que je fais toujours à la maison quand je veux faire de la soupe picadillo, de la soupe au poulet ou simplement servir un bouillon quotidien
Granola aux noix. Petit-déjeuner chez Tiffany’s à New York
Il était 7 h 45 à New York. La ville était déjà éveillée depuis des heures et nous aussi, grâce au décalage horaire. C’était la première fois que nous y allions et
Soupe aux tomates rôties et basilic avec sandwich au fromage fondu
C’est ainsi qu’avec cette soupe de tomates rôties et basilic, j’ai rencontré pour la première fois les Amish que je ne connaissais jusque-là que par les films.
Roscón sans pétrissage
Ce beignet est le plus facile que j’ai fait jusqu’à présent et je pense que c’est aussi le cas pour vous. C’est un gâteau que vous pouvez faire à la maison avec juste une cuillère en bois et un bol car il n’a pas besoin de pétrissage ou de tout autre type de pâte.
Chocolat. L’heure de la collation
Peu de choses reflètent l’illusion d’un enfant comme la parade des Rois Mages. Je me souviens d’être allé main dans la main avec ma mère pour voir les Rois Mages, acheter des bonbons et leur demander de nous laisser les cadeaux le soir. Combien de fois ai-je entendu « Comporte-toi bien, les Rois te donneront...
Chocolats au jambon. L’apéritif d’Isasaweis pour ce Noël
Ces bonbons au jambon sont la recette que mon amie Isa (Isasaweis) a choisi de préparer à Santander il y a quelques semaines lorsque nous étions ensemble chez Santander Foodie,
Panna Cotta de queso Grana Padano
C’est la panna cotta au fromage que mon fils m’a apprise il y a de nombreuses années. C’est le premier dessert que Javi a appris à faire alors qu’il n’avait que 8 ans. Il avait communié et demandé
Gratin de pommes de terre dauphinoises. Pommes de terre de Noël chez Oleta
Si on parle de gratin de pommes de terre chez moi, on parle de Noël car c’est un plat qui ne manque jamais. Très facile à préparer et très bon c’est un
Truffes au chocolat faciles. Parfait pour offrir en cadeau à qui vous voulez
Ces truffes au chocolat sont la star de ce Noël à la maison, et l’une des choses que j’aime le plus à cette période de l’année est d’offrir des bonbons. Comment peuvent-ils être congelés ?
10 choses à ne pas manquer à Amsterdam en un week-end
Amsterdam est l’une des villes européennes les plus amusantes à visiter. Il est complètement plat, ce qui le rend parfait pour une visite à pied. Il y a un tram mais marcher sur un
Beignets au vin et à l’orange. Noël est là
Ces beignets au vin et à l’orange sont ceux avec lesquels nous inaugurons Noël à la maison cette année. Et ils m’ont rappelé notre Noël quand nous étions petits quand ma grand-mère Magdalena commandait tout