Légumes

Briochettes. Le pain brioché

Briochettes. Le pain brioché

Ma mère fait tout sans se plaindre et sans bruit, sien, collation pour 60 et a toujours été un grand succès. Préparer trois ou quatre pains brioche sur moule rectangulaire et leur a servi en tranches avec des confitures maison

Xian : une ancienne armée de soldats en terre cuite

Xian : une ancienne armée de soldats en terre cuite

Mon premier voyage en Asie a été la Chine. Il a semblé l'endroit idéal pour me lancer avec ce continent qui m'attirait beaucoup, depuis le plus petit et j'avais raison. De tous les endroits que j'ai rencontré lors de ce premier voyage

Confiture de figue. Artisanale pour vous

Confiture de figue. Artisanale pour vous

Je dois admettre que cette confiture de figue et de confitures avec ma faiblesse de perd. J’aime les faire à la fin de la saison. Quand le fruit est moins cher et est à ce moment-là

Risotto au pesto génois. Vert t'aime vert

Risotto au pesto génois. Vert t'aime vert

Nous avions été en vous promenant sur la jetée un et voir José Carlos García restaurant où nous avions mangé la veille. J'étais prêt à faire le pesto dans le réfrigérateur

Présentation de saveurs du califat de Cordoue

Présentation de saveurs du califat de Cordoue

Il est Gourmet califat de Cordoue et qui s'est tenue dans le restaurant de José Carlos García puisqu'il représentera à Malaga à l'événement dans lequel sept des meilleurs chefs en Espagne

José Carlos García restaurant. Une oasis au paradis

José Carlos García restaurant. Une oasis au paradis

Il y a déjà quelques semaines qu'il voulait parler du restaurant par José Carlos García. Il y a beaucoup de restaurants qui restent pour toujours dans votre mémoire, mais peu le font aussi parfait

Biscuits de sablé

Cookies de Carol (biscuits sablés)

Javea, Carol, une des filles de mon ami Cris, j’ai fait quelques biscuits sablés ou biscuits qui sont mes préférés. Caroline est que 8 ans et de plus petits mis au point un instinct

La baie de Jávea

La baie de Javea. Un Trésor à Alicante

Javea bénéficie d'une magnifique côte, ses eaux limpides, où le contraste entre le vert des pins méditerranéens et les eaux turquoises est tout simplement magnifique

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