Légumes

Galette de tomates au fromage à la crème et basilic.

Galette de tomates au fromage à la crème et basilic.

Cette galette de tomates cerises au fromage à la crème et au basilic fait déjà partie de nos recettes préférées en été. Et/ c’est qu’il est très facile à préparer et délicieux à la fois.

La pâte est faite maison, en 5 minutes, sans mélangeur ni rien. À la main en mélangeant les ingrédients facilement et il reste croustillant et avec une saveur unique.

Maldives. Si le paradis existe, il ne fait aucun doute que c’est

Maldives. Si le paradis existe, il ne fait aucun doute que c’est

La première fois que j’étais aux Maldives, je ne pouvais pas le croire. J’avais rêvé de visiter ces îles pour toujours, mais il n’a jamais semblé être une bonne occasion, alors quand je me suis finalement vu là-bas c’était un rêve devenu réalité.

C’était après avoir été au Sri Lanka. Cette année-là

Tarte au fromage sans four à oreo. De Brooklyn avec amour

Tarte au fromage sans four à oreo. De Brooklyn avec amour

Ce gâteau au fromage sans four à oreo est l’un de ceux que nous avons le plus aimé lors de notre dernier voyage à New York. Nous l’avons essayée à la pâtisserie Bake à Brooklyn et rien de plus pour l’essayer, nous sommes tombés rendus à ses pieds.

C’est une tarte très crémeuse avec toute la saveur de biscuits oreo mais très légère à la fois. Ou elle a besoin d’un four, seulement quelques heures de réfrigérateur pour cailler, donc c’est parfait pour l’été, même si je vais vous dire que nous l’avons essayé un Février, avec zéro degré dans la rue, et nous avons trouvé absolument délicieux avec un chocolat chaud.

Fruits rouges confits à la vanille avec yaourt. Le dessert le plus facile et le plus riche de l’été

Fruits rouges confits à la vanille avec yaourt. Le dessert le plus facile et le plus riche de l’été

Ces fruits rouges confits à la vanille sont tout l’été avec nous au réfrigérateur. Ils sont parfaits pour accompagner le yogourt, pour faire de la crème glacée, prendre avec le lait bien froid et la base de beaucoup de mes crèmes de remplissage.

C’est tellement facile que je fais normalement beaucoup, même si vous pouvez faire ce que vous voulez. Si vous faites beaucoup de quantité, vous pouvez la conserver dans des bocaux stérilisés et elle restera riche pendant de nombreux jours. Et si vous faites peu, il volera de votre table parce qu’il est délicieux.

Salade de pastèque. La salade parfaite de l’été

Salade de pastèque. La salade parfaite de l’été

Cette salade de pastèque est devenue la préférée de notre table ces jours-ci. Et c’est que maintenant le corps apprécie les repas plus légers et la combinaison de fruits et légumes pour moi est parfaite.

Nous trouvons maintenant sur le marché beaucoup plus de fruits colorés qu’en hiver et j’aime les intégrer dans mes salades et créer des plats colorés comme celui-ci aujourd’hui.

Poulet au citron fricasé. Recette facile de poulet mariné au citron

Poulet au citron fricasé. Recette facile de poulet mariné au citron

Ce poulet au citron fricasé est une autre recette de poulet que j’aime répéter à la maison. C’est facile, très économique et en plus une façon très saine de manger du poulet

Y es que seguimos con las recetas que os voy a preparar con el kit Fresh & Save de Zwilling, para que podáis conocer los diferentes usos y todas las ventajas que este pequeño aparato ofrece.

Panna cotta à la fraise avec sauce aux fruits rouges

Panna cotta à la fraise avec sauce aux fruits rouges

Cette Panna cotta de fraises est le dessert préféré de mon fils ces derniers temps. Prépare la maison, Eh bien je dois dire, il prépare parce que javi Cook très bien, mais toujours préparé il vanille. Je tiens à mettre un peu de bonne huile d’olive vierge extra sauce et quelques copeaux de truffe ou de chocolat.

Des brochettes de poulet. Un peu de sauce coréenne dans votre vie

Des brochettes de poulet. Un peu de sauce coréenne dans votre vie

Ces brochettes de poulet donnent une autre dimension à la poitrine de poulet et avec elles nous inaugurons une série de recettes dans lesquelles nous transformerons la poitrine de poulet en un majar à saveur différente à chaque fois.

Cette fois, nous lui donnons une touche épicée avec une sauce d

Poitrine de poulet cochinita pibil avec oignons marinés

Poitrine de poulet cochinita pibil avec oignons marinés

Cette poitrine de poulet cochinita pibil a longtemps été l’un des plats mexicains que je cuisine à la maison avec le plus de succès. Vous savez tous que j’adore la gastronomie du Mexique. J’aime beaucoup avec elle, comme avec d’autres cuisines du monde, qui sont très

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