Ce mille-feuille de fraises et le mascarpone est un dessert d’expresso à vous regarder à la maison avec vos invités sans avoir à passer des heures à cuisiner. Il est littéralement prête en 20 minutes et est donc facile de maintenant vous allez répéter chaque semaine, vous verrez.

Il y a sept le soir et j’ai dîner à la maison. J’ai oublié le dessert totalement. Dans le réfrigérateur comme toujours de fraises et une feuille de pâte feuilletée que j’étais l’autre jour. Télécommande Javi acheter une baignoire de mascarpone fromage et moi avons résolu le dessert pour le dîner avec des amis que j’ai à la maison de la joie. Si facile et en 20 minutes.

Il y a des moments où nous avons tout le temps dans le monde pour préparer un dîner ou un repas, mais il n’y a d’autres dans lesquels temps nous arrivons et nous ne pouvons pas consacrer tout ce que nous tiens aux préparations. Pour ces occasions et pour tout ce que vous voulez vous montrer avec vos invités, vous avez ce mille-feuille de fraises et de fromage mascarpone que vous tomberez en amour avec.

Je l’ai préparé avec fraises parce qu’ils se marient bien avec le mascarpone et la crème, mais vous pouvez utiliser si vous préférez des fruits rouges ou même une tablette de sombre chocolat derrettida d’avoir une version au chocolat de la crème de mascarpone. Si vous choisissez cette option vous n’oubliez pas cool chocolat fondu à température ambiante pour que la crème s’installe correctement.

Mais vous le constatez, avec des fraises ou fruits rouges il sont en plus délicieux si jolies. Let ' s go pour elle ce n’est pas moi le temps presque !

Cette recette a été publiée pour la première fois le 3 avril 2019.

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés.

Enlever la pâte feuilletée du réfrigérateur et laisser refroidir 5 minutes. Sortez-la de son emballage et s’étendre. Couper la feuille en trois parties égales, donc nous avons 3 plaques de même dimension. Livre.

Dans un bol, battre l’oeuf et à l’aide d’un pinceau de cuisine, peindre la totalité de la surface des trois feuilles de pâte feuilletée.

Légèrement saupoudrer les plaques de pâte à sucre panela. Cela vous donnera une couleur dorée et un goût doux et croquant de notre pâte feuilletée.

Choisissez le fer plus bel pour notre retour en haut de la pâte feuilletée. Que nous ne cliquez pas dessus, mais les deux autres cliquez sur eux avec une fourchette pour éviter qu’ils obtiennent trop élevés. L’Assemblée sera tellement mieux.

Cuisson des feuilles de pâte feuilletée à 200 degrés environ 15-20 minutes.

Pendant ce temps, la moitié des fraises coupées par moitié et chaque demi tour en demi. Cela rendra disposant de quelques tranches de fraises toutes la même épaisseur plus ou moins. Réserver au réfrigérateur, couvert d’une pellicule plastique.

À l’aide d’un mixeur, mélanger les fraises restantes et les livre.

Dans un grand bol, mettre le fromage mascarpone. À l’aide d’un mixeur avec tiges, battre le fromage jusqu'à crémeux. Ajouter le sucre glace et la vanille, battre à nouveau. Lorsque le mélange est crémeux, commencer à ajouter la crème sans cesser de mélanger. Cela fera peu à peu la crème de la monture. Nous devons obtenir une cohérence avec le corps qui forment des pics fermes.

Quand la crème est constituée et avoir une crème uniforme, enlever les tiges et à l’aide d’une spatule, ajoute les purée de fraises avec débordement. Vérifier le sweet spot de tester la crème. Si vous devez ajouter tamisé un peu de sucre glace et mélanger. Nous avons déjà notre Millefeuille de fraises et crème de mascarpone.

Retirer la pâte feuilletée du four lorsqu’il est brun doré. Laisser refroidir sur une grille quelques minutes avant de commencer l’assemblage.

Sur une plaque, placer la base de notre Millefeuille de fraises et mascarpone qui est le fer qui est plus laid trois. Garnissez d’une couche généreuse de notre crème de mascarpone et fraises. Commencez à couvrir toute la surface avec des tranches de fraises.

Mettez une autre couche de pâte feuilletée, qui d’un que nous avions percé avant la cuisson, sauver qui a transféré à la fin sera sur le dessus. Répéter l’opération avec une couche généreuse de crème de mascarpone et fraises. Couvrir avec les tranches de fraises et le reste en s’assurant que toute la surface est couverte.

Rencontrez notre Millefeuille de fraises et mascarpone avec la dernière couche de pâte feuilletée. Saupoudrez légèrement de sucre glace et décorer avec quelques fraises ou fruits rouges co. Dessert d’expresso en 20 minutes à montrer vous comme jamais auparavant.

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