Cocina española Archivos - Page 14 sur 89 -Loleta

Génoise au citron aux framboises et graines de pavot

18 janv., 2024

Cette génoise au citron et aux framboises est le résultat de ce que vous m’avez vous-mêmes demandé : une recette au citron sous forme de génoise qui va vous séduire. Et je pense que j’ai réussi. Comme beaucoup d’entre vous le savent, j’ai dû répéter la recette jusqu’à ce que je l’obtienne...

Bouillon de poulet maison en 40 minutes. La recette de ma mère qui ne manque jamais

16 janv., 2024

C’est le bouillon maison que je fais toujours à la maison quand je veux faire de la soupe picadillo, de la soupe au poulet ou simplement servir un bouillon de tous les jours facile mais avec toute la saveur. C’est celui que j’ai toujours préparé à la maison et sa recette est tellement délicieuse que je la fais tout simplement...

Granola aux noix. Petit-déjeuner chez Tiffany’s à New York

11 janv., 2024

Il était 7 h 45 à New York. La ville était déjà éveillée depuis des heures et nous aussi, grâce au décalage horaire. C’était notre première fois là-bas et je rêvais de prendre un croissant et un chocolat chaud pour le petit-déjeuner en regardant la vitrine de Tiffany. Juste au moment où nous sommes arrivés...

Soupe aux tomates rôties et basilic avec sandwich au fromage fondu

9 janv., 2024

C’est ainsi qu’avec cette soupe de tomates rôties et basilic, j’ai rencontré pour la première fois les Amish que je ne connaissais jusque-là que par les films. Les Amish sont un peuple qui vit dans certaines régions des États-Unis ancré dans le XVIIe siècle. Pour eux, c’est comme si le temps ne s’écoulait pas...

Roscón sans pétrissage

4 janv., 2024

Ce beignet est le plus facile que j’ai fait jusqu’à présent et je pense que c’est aussi le cas pour vous. C’est un gâteau que vous pouvez faire à la maison avec juste une cuillère en bois et un bol car il n’a pas besoin de pétrissage ou d’une science parfaite : juste l’amour de la #hechoencasaconamor...

Chocolat. L’heure de la collation

2 janv., 2024

Peu de choses reflètent l’illusion d’un enfant comme la parade des Rois Mages. Je me souviens d’être allé main dans la main avec ma mère pour voir les Rois Mages, acheter des bonbons et leur demander de nous laisser les cadeaux le soir. Combien de fois ai-je entendu « Comporte-toi bien, les Rois te donneront...