Avec ces citrouilles et safran avec des biscuits de cardamome, nous entrons dans l’automne. L’automne est une des mes stations préférées. Même le soleil brille, mais il commence déjà à refroidir. Et c’est qu’insupportables chauds jours se sont écoulés et nous avons commencé à progressivement changer de vêtements dans le placard.

Depuis l’enfance j’aime automne, et même si elle représentait la fin de la fête, j’ai pu l’odeur du nouveau livre, livres à vendre et une nouvelle année pleine de nouvelles aventures.

Ensuite, j’ai raté quand automne avançait déjà l’été, les vacances et la plage mais j’ai aimé le changement de saison et qui souvenir de moi ces courges et safran avec des biscuits de cardamome.

Aujourd'hui, j’ai toujours charmant et déjà pas j’ai manquer la plage en novembre. Mon mari dit que je suis Raritan. Cette normale est d’adorer l’été et l’automne pas aimer.

Et il a raison et que la chose logique serait d’être triste à la fin de l’été, mais j’aime ces matins cool, dans laquelle certains jours les nuages et la pluie nous rendre visite et enfin ont une excuse pour garder les vêtements qui a été le mois dans le placard et même de nouvelle marque faîtière.

Avec l’automne viennent les fruits et légumes nouveaux et bien que presque toujours nous ont maintenant tout parce qu’elles sont cultivées dans une serre, j’achète toujours des produits de saison, et c’est ce que font ces petits gâteaux de courge et de safran avec la cardamome, une nouvelle station. Parce que comme dit mon ami de la paix, la nature est sage et donne chaque saison de quoi s’agit mieux du corps.

Alors maintenant, commence le temps des citrouilles, que j’ai décidé de vous présenter cette excellente recette avec une belle citrouille. Un gâteau mou que je cuis au four dans ces moules de précieux de journalisation, et a en outre un autre cardamome verte et touche au safran et original. Et c’est que ces petits gâteaux de citrouille et safran de cardamome semble si bon et exotiques, que je vous assure qu’ils sont super faciles. Vous souhaitez ? Eh bien, allons-y pour la recette !

Préparation

1 Préchauffer le four à 170 degrés.

2 Réservez et tamiser la farine, la bicarbonate de soude, la levure et le sel.

2. dans un grand bol, mettre le beurre doré et le safran. Ajouter les oeufs et bien mélanger.

3. ajouter la purée de citrouille et bien mélanger.

4. ajouter le sucre, mélanger. Maintenant, ajoutez les ingrédients secs ainsi que de la farine d’amande. Mélanger doucement.

5 remplir les moules et cuire au four pendant 30 minutes (j’ai utilisé ces petits moules de journalisation que j’utilise pour donner mes biscuits et c’était assez moi avec 30 minutes, mais dans une grande casserole, vous aurez besoin de 40 à 50 minutes). En tout cas, le temps de la cuisson, toujours là pour prouver le point en cliquant sur le centre du gâteau avec un cure-dent. Si le bâton en ressorte propre c’est que le gâteau est prêt si elle va avec la pâte, puis le laisser un peu plus.

6. une fois refroidi, saupoudrer de sucre avant de servir à glacer.

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