Aujourd'hui, nous venons avec une super recette de gâteau au Cardamome, baies rouges et crème de mascarpone avec laquelle passer les soirées de printemps et frimer vous-même avec cette présentation si beau et si facile.

Mais aussi avec cet gâteau au Cardamome, baies rouges et crème de mascarpone, je vous présenté une nouvelle collaboration sur le blog. Il s'agit de Revol, une marque Français d’ustensiles de cuisine de très haute qualité. Ils travaillent comme personne la porcelaine et avec des super beaux dessins que depuis maintenant vous pouvez voir ici à Loleta. Mais oui, je vous remarque que ils sont très addictif et vous tomberez en amour avec tous ses produits.

Revol est une entreprise familiale de Lyon qui se spécialise dans la fabrication de la porcelaine culinaire depuis 1768. Depuis lors, 9 générations ont pris en charge des produits, la qualité et l’image de la marque. Peu à peu, la compagnie devait faire grand passant par différentes situations au cours des siècles, jusqu’en 1980, la marque a été transformée fabrication uniquement en porcelaine pour usage culinaire, avec des produits fonctionnels mais d’un goût esthétique exquis. En 2000, Revol lance sur le marché qui est sans doute le signe distinctif de la marque et le produit plus connu. C’est la collection Collection froisses ou Crumple collection que beaucoup de vous connaisez et qui apparaissent également dans les images. Ils sont quelques tasses froissé à imiter l’image des tasses en plastique classiques mais en fine porcelaine parmi des milliers couleursde différentes et avec différents motifs.

En plus d’être belle la porcelaineRevol a la plus haute qualité qui peut être sur le marché, avec des produits REVOLUTION qui sont des récipients appropriés POUR toutes les sources de chaleur, leur précieux moules à pâtisserie et les moules de cuisson et leurs étonnants plats vaisselle.

J’avais déjà vu ces belle friosses dans quelques photos et même eu un que j’ai acheté dans un magasin à Barcelone il y a quelques années. Mais c’est dans le Salon Maison & Objet de Paris en septembre de l’année dernière quand j’ai pu voir la grande variété des produits qui ont, et je suis tombé en amour avec leurs produits et leur qualité.

C’est pourquoi aujourd'hui, je suis donc heureux de vous présenter la marque dans le blog avec ce gâteau de cardamome, baies rouges et crème de mascarpone. Je suis sûr que vous allez adorer tous leur produits . Vous pouvez les acheter ici et chacun d’eux méritent pleinement investissement parce qu’ils sont produits pour la vie avec un design intemporel. Donc, aujourd'hui, nous allons avec notre recette de gâteau de cardamome, baies rouges et crème de mascarpone que j'ai cuit dans le moule de la collection Les naturels.

Préparation

1. Préchauffer le four à 175 ° C et placer la grille à hauteur moyenne. Beurrez bien un moule. J’ai utilisé ce précieux Revol vous pouvez trouver ici.

2. Dans un bol, mélanger la farine, cardamome, poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Dans le bol d'un batteur électrique, battre le beurre et le sucre avec à vitesse moyenne, , jusqu'à ce qu’il est pâle et doux (environ 5 minutes). Abaisser ce qui est coincé dans les murs de temps à autre

3. Ajouter la vanille et battre. Ajouter les oeufs, 1-1, en battant bien après chaque addition et puis ajoutez le jus de citron jusqu'à consistance homogène. À basse vitesse, ajouter le mélange de farine et la lait, en commençant et terminant par le mélange de farine et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène et lisse. Vider le mélange dans le moule, en lissant le dessus et frapper doucement le moule sur la table pour éliminer les bulles d’air.

5. Cuire au four pendant environ 60 minutes ou jusqu'à ce que lorsque la percée avec un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre, Refroidir dans le moule. Je ne le démoule pas, parce que je suis complètement amoureuse avec ce moule de porcelaine qui me permettent d’en servir directement sur la table:Il est tellement beau!

6. Alors qu’il se refroidit, nous allons faire la crème de mascarpone. Avec l’aide d'un batteur électrique ou d'un batteur á main, battre le fromage avec le sucre et la vanille jusqu'à l’obtention d’une crème fine. Lentement, ajouter la crème fraiche et continuer de battre jusqu'à ce que nous avons une crème moelleux.

7 Couvrir notre gâteau au cardamome, avec de la crème de mascarpone et une bonne quantité de baies rouges

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