La tarte à l’oignon de ma tante Nena. Celui qu’elle fait toujours

La tarte à l’oignon de ma tante Nena. Celui qu’elle fait toujours

C’est la tarte à l’oignon que ma tante Nena fait toujours. Et il y a des recettes qui, dans ma famille, ont été répétées encore et encore depuis toujours parce que nous les aimons tous, et c’est ce qui arrive à cette recette de tarte à l’oignon, une recette qui est dans la famille depuis...
Gaspacho de cerises au fromage croustillant. Le meilleur de l’été

Gaspacho de cerises au fromage croustillant. Le meilleur de l’été

Ce gaspacho aux cerises est l’un de mes préférés chaque été depuis que Dani García m’a partagé sa recette il y a de nombreuses années. Le gaspacho andalou est probablement la soupe froide la plus célèbre de l’été. Ses ingrédients simples en font une boisson isotonique...
Nachos à la viande. La meilleure recette à partager avec qui vous voulez

Nachos à la viande. La meilleure recette à partager avec qui vous voulez

Ingrédients Pour la viande 500 g de bœuf haché (vous pouvez également utiliser du porc, du poulet ou de la dinde) 1 oignon haché 1 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère à café de poudre de chili 1 cuillère à café de cumin en poudre 1/2 cuillère à café d’ail en poudre 1/2 cuillère à café d’ail en poudre...
Tatin d’aubergines parmigiana au miel de canne. Le gâteau de mon ami Vero

Tatin d’aubergines parmigiana au miel de canne. Le gâteau de mon ami Vero

Cette tarte tatin d’aubergines Parmigiana au miel de canne est l’une de mes façons préférées de célébrer le printemps, j’adore sa saveur et la façon dont ils combinent ses ingrédients L’idée que j’ai empruntée à mon amie Vero de @oh.mamiblue, l’une de mes amies les plus proches du monde.

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