Petit Suisse cake sans four et en seulement 10 minutes. Plus facile impossible

Ce petit gâteau suisse est le gâteau le plus facile et le plus riche que j’ai fait depuis longtemps. J’ai emprunté la recette de mon amie Vero @oh.mamibluequi possède l’un des comptes les plus beaux et les plus variés de tout Instagram.

À ma grande surprise lorsque je l’ai essayé pour la première fois, il n’a pas de petit suisse mais sa saveur est totalement à celle de ces délicieuses bouteilles qui nous rappellent à tous notre enfance et nos enfants. Je n’ai pas besoin d’un four et il se prépare en seulement 10 minutes. Le reste est le reste dont vous avez besoin dans le réfrigérateur pour cailler et pouvoir le couper mais je vous dirai que fraîchement préparé sous forme de shake il est déjà délicieux.

Ingrédients

• 12 biscuits digestifs ou biscuits Maria
• beurre 50 g fondu
• 300 g de fromage à la crème Philadelphie
• 200 ml de crème dessert 35% de matières grasses
• 1 sachet de gélatine de fraise
• Un demi-verre d’eau tiède
• Fraises à décorer

Préparation

Nous graissons un moule de 15cm ou 18cm 8mine est de 18 cm).

Écrasez les biscuits dans le mélangeur jusqu’à ce qu’ils soient réduits en farine, mélangez-les avec le beurre fondu et placez le mélange de base au fond d’un moule amovible.

Dissoudre la gélatine dans de l’eau tiède et bien mélanger.

Dans un bol, mettez la crème avec le fromage et la gélatine fondue et écrasez bien pour que ce soit un mélange sans grumeaux.

À l’aide d’une spatule ou d’une cuillère, mettez ce mélange dans le moule, aplatissez la surface et laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 3 heures pour que le gâteau prenne bien.

Décorez avec des fraises laminées et profitez-en!

Trucs

• Vous pouvez ajouter quelques cuillères à soupe de votre édulcorant préféré même si je ne l’ai pas fait et c’était génial.
• Conserve au réfrigérateur jusqu’à 6 jours parfait
• Difficulté : facile
• Temps de préparation : 10 minutes + 3 heures de caillé au réfrigérateur
• Portions : 12