Brioche Blueberry. Beurre de pain

Brioche Blueberry. Beurre de pain

Este Brioche de arándanos es un pan de mantequilla, un bollo suave y esponjoso que puedes tomar solo o con un poco de mantequilla o queso. Tiene un toque dulce que me encanta y es que resulta otra de esas recetas que puedes comerte a pellizcos porque está delicioso...
Scones aux bleuets citron

Scones aux bleuets citron

Estos scones de arándanos con limón se convirtieron en los favoritos de nuestros desayunos hace un montón de tiempo. No son los originales sones británicos que se hacen casi sin azúcar y su textura es más tipo bizcochito, ideales para acompañar tus desayunos y...
Cake au citron glacé. Mettez la crème aigre dans votre vie !

Cake au citron glacé. Mettez la crème aigre dans votre vie !

Ce gâteau au citron glacé, a son histoire. Et il avait beaucoup désireux de libérer ce nouveau moule de Nordic Ware que ma soeur m’a donné. C’est un moule très original parce qu’il est carré, alors qu’il est encore un bundt, et ce n’est pas très commun. Le gâteau...
Des gâteaux citron et ricotta

Des gâteaux citron et ricotta

Ce gâteau fait maison ricotta citron possède tout le charme des gâteaux cuits à la maison avec une saveur supplémentaire grâce au fromage ricotta. C’est un fromage fait avec les restes de lactosérum de fabrication du fromage de brebis. C’est un fromage italien que certains...
Les meilleurs macarons. Noix de coco avec la crème de sésame noir

Les meilleurs macarons. Noix de coco avec la crème de sésame noir

Aujourd'hui je vous apporte les meilleurs macarons. Et noix de coco avec la crème de sésame noir. La chose la plus étonnante de cette recette est la crème de sésame noir. Il y a longtemps, j'ai appris par un chef de Singapour basé en Australie, Tony Tan, une glace de sésame noir qui m'a laissé...
Chocolat avec des petits gâteaux de fromage à la crème

Chocolat avec des petits gâteaux de fromage à la crème

Ma mère a toujours dit qu'elle n'aimait pas les gâteaux au chocolat. Les chocolats oui, mais pas les gâteaux au chocolat « jusqu'à ce que tu as commencé à les préparer » dit-il maintenant. Et il est vrai que c’est probablement dans les bonbons et...

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