Salados Archivos - Page 26 sur 72 -Loleta

Ragoût de pois chiches à la morue. La recette de blanquette de veillée de Malaga

le 16 mars 2021

3 avril, 2017 Ce ragoût de pois chiches avec morue ou ragoût de veillée est très Malaga et porte en lui beaucoup de mes souvenirs de cette époque. J’adore Pâques. À Malaga, il est beaucoup célébré. Ici, il y a beaucoup de confréries qui chaque année sortent en procession leur...

Semelle Meuniére ou Menier. MA façon préférée de préparer la semelle.

le 9 mars 2021

Meuniére ou Mernier sole est ma façon préférée de manger de la sole. J’aime le goût de la plaque à frire mélangée avec du citron et l’onctuosité du beurre. Une ma était très bien à préparer et en même temps si simple. Le Meuniére (aussi appelé salsa...

Gyozas: trois façons de les faire et les meilleures sauces pour les accompagner

le 5 mars 2021

Les gyozas sont des boulettes de pâtes farcies typiques du Japon. Quand nous y étions, nous avons eu l’occasion de les essayer dans de nombreux endroits et nous nous sommes préparés différemment. À Harajuku Gyoza-r', ils nous ont appris qu’ils peuvent manger sui (cuit à la vapeur) ou yaki (frit) et peut ...

Pain de grains entiers avec graines. Le plaisir de manger du pain fait maison tous les jours

26 Fév, 2021

Cette recette de pain maison à base de graines est devenue notre compagne tous les matins. C’est un pain très simple à préparer et avec une saveur délicieuse. La meilleure chose est que peu importe ce que les ingrédients sont mélangés avec: mélangeur ...

Pain grillé de Boqueron avec la confiture de tomate

21 Fév, 2021

Sans aucun doute ce toast boqueron à la confiture de tomates, reflète parfaitement l’accent de Loleta. Un accent racine de Malaga qui boit de sa gastronomie et de sa tradition, mais aussi un accent qui a su nourrir les expériences et les voyages vécus tout au long...

Poulet orange au whisky. Le meilleur de la saison orange

17 Fév, 2021

Cette recette de poulet à l’orange est la recette la plus commandée par vous pour faire avec des oranges cette saison. Chaque fois que je pense aux oranges, je pense à des recettes sucrées, probablement parce que je les aime, et il me frappe toujours beaucoup de voir que ce que peut-être pour moi ...