Tartelettes aux œufs dans l’assiette avec jambon. Vive la Saint-Valentin !

Tartelettes aux œufs dans l’assiette avec jambon. Vive la Saint-Valentin !

Ces tartelettes aux œufs avec jambon vont devenir une wild card pour vos petits déjeuners et brunchs, mais surtout vos dîners. Ils sont préparés dans une périquéte et bien qu’aujourd’hui j’ai décidé de faire cuire les œufs au plat crémeux avec du jambon en forme de cœur et de mettre un ...
Curry de poulet thaï avec des nouilles

Curry de poulet thaï avec des nouilles

Ce curry de poulet thaïlandais aux nouilles est l’un des plus populaires à la maison. Les currys du sud de la Thaïlande se caractérisent par une crème de noix de coco et des piments qui les différencient de ceux de l’Inde, par exemple. Ils ne sont pas si épicés en règle générale et...
Rouleaux d’avocat croustillants et crevettes

Rouleaux d’avocat croustillants et crevettes

C’est l’apéritif que je propose pour noël. Quelques rouleaux croquants que j’ai préparés avec les avocats et les crevettes avec qui vous triompherez à table. C’est une recette très simple que vous pouvez préparer à l’avance, la seule précaution que vous devez...
Agneau rôti. Lechazo aux pommes et pommes de terre pour Noël

Agneau rôti. Lechazo aux pommes et pommes de terre pour Noël

Ce plat d’agneau rôti est un gigot d’agneau de lait est l’un de ces plats que dans ma maison reçoivent toujours avec des palmiers, mais si c’est Noël encore plus. Alors aujourd’hui, je l’ai cuisiné en donnant une touche différente à l’agneau rôti en mettant des pommes avec des pommes de terre et ...

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