Soupe à l’oignon. Le plus réconfortant au monde.

Soupe à l’oignon. Le plus réconfortant au monde.

Cette soupe à l’oignon me rappelle toujours mon premier été en France. C’était dans le petit village de Pau, un endroit au milieu des Pyrénées près de la mer et de Biarritz. Mon professeur de français m’a mis en contact avec cette famille qui cherchait une fille à s’occuper...
Boulettes de viande à la tomate. La recette « della nonna »

Boulettes de viande à la tomate. La recette « della nonna »

Ces boulettes de viande à la sauce tomate express sont les plus répétées à la maison en été. Sa couleur m’emmène déjà à l’été, au temps des tomates, à la couleur de l’assiette et à l’odeur de la mer que mes souvenirs d’été m’apportent. C’est une recette enrichie d’un peu de fromage...
Tacos au poulet frit au guacamole et pico de gallo

Tacos au poulet frit au guacamole et pico de gallo

Ces délicieux poulets croustillants au guacamole et au pico de gallo se sont hissés dans le top 5 de la restauration rapide à la maison. Ils sont très faciles à préparer, ils ont le goût du fait maison avec amour et ils sont si délicieux qu’ils vivent pour le déjeuner ou le dîner et pour tous les publics. Pour moi...
Focaccia printanière sans pétrissage. Vous ne pourrez pas résister.

Focaccia printanière sans pétrissage. Vous ne pourrez pas résister.

Cette focaccia printanière est la plus belle que j’ai jamais faite dans ma vie et c’est si facile que vous ne le croirez pas. Il n’a PAS de pétrissage, il vous suffit de mélanger les ingrédients, de le laisser au réfrigérateur toute la nuit et vous aurez la focacia la plus tendre et douce que vous puissiez imaginer. Aussi...

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