Légumes
Truffes au chocolat et à l'anis. Le goût de Noël
Ces truffes au chocolat et à l'anis ont déjà une tradition à la maison, et chaque année nous avons des coutumes qui varient au fil des années et j'adore ça : monter la crèche, chanter les primes de Noël à mon père
Biscotti ou cantuccini au chocolat et à la pistache. Fait maison avec amour
Ces cantuccini sont ma proposition cette année de donner aux enseignants du chou, aux collègues ou de laisser la nuit de la veille de Noël à nos invités afin que nous
Lumaconi rellenos de carne y paté. La mejor manera de aprovechar las sobras en Navidad
Estos Lumaconi rellenos de carne y paté son una manera perfecta de aprovechar las sobras en Navidad. Y es que podemos rellenarlos de lo que tengamos en la nevera ya sea carne, pescado o incluso verduras. la magia la hará la pasta y por supuesto la salsa bechamel...
Crujiente de peras con miel y nueces. Dulce y salado a la vez
Este crujiente de peras con miel y nueces es uno de esos aperitivos que causan sensación siempre. Por su textura crujiente, lo fácil que es y por el contraste de sabores que lo hace realmente delicioso.
Solomillo de cerdo con peras y salsa de miel y canela
Este solomillo de cerdo con peras es la receta perfecta para estas navidades porque lleva el sabor de lo hecho en casa con amor pero sin complicaciones. Puedes sustituir las peras por manzanas y te quedará igual de rica. Ingredientes Para el solomillo: 2 cucharaditas...
Gâteau au saumon croustillant avec pommes de terre. Parfait pour n'importe quel singe de l'année
Este Pastel crujiente de salmón con patatas es uno de esos platos que tiene muchos recuerdos y es que los sabores tambi´ñen se quedan en nuestra memoria en forma de sonrisa. Este plato es una adaptaciÓn de uno que servían en uj restaurante e Málaga que se llamaba "Il...
Sopa de pollo y puerros con crema. La mejor sopa del invierno
Esta sopa de pollo y puerros con crema se va a convertir en una de tus favoritas este invierno. Y si además la terminas con un poco de pan y queso gratinado, tocarás el cielo con la punta de los dedos.
Bœuf Bourguignon. Le ragoût sauce au vin rouge qui m'a conquis à Paris
Le Bœuf Bourguignon est un plat traditionnel de la cuisine française, que j'ai goûté lors de mon premier séjour à Paris et qui a conquis mon cœur pour toujours.
Quiche légère de poireaux et courgettes aux figues. Prendre soin de soi est un plaisir
Une quiche légère aux poireaux et courgettes aux figues qui rendra vos lundis moins lundi et qui vous convaincra que prendre soin de soi peut aussi signifier manger de bons plats.
Gâteau tiramisu. Le préféré de Javi
Ce gâteau tiramisu ou tiramisu sous forme de gâteau fait partie de ces recettes que l'on répète tout le temps à la maison. C'est une recette qui m'accompagne depuis plus.
Albóndigas con vino blanco Coq-au-vin
Estas albóndigas con vino blanco son mi versión de la receta francesa de pollo Coq-au.-vin que puede hacerse con vino tinto o con vino blanco.
Gâteau d'automne aux pommes et à la cannelle. Le gâteau qui a toujours pour moi un goût d'automne
Ce gâteau aux pommes et à la cannelle me rappelle toujours l'automne. Ingrédients Pour la garniture aux pommes : 3 pommes Fuji moyennes, pelées et coupées en cubes 50 g de cassonade 1½ cuillère à café de cannelle moulue Pour la pâte à gâteau 270 g de farine et...