Cuisine Internationale Archives - Page 10 sur 88 -Loleta

Soupe aux tomates rôties et basilic avec sandwich au fromage fondu

9 janv., 2024

C’est ainsi qu’avec cette soupe de tomates rôties et basilic, j’ai rencontré pour la première fois les Amish que je ne connaissais jusque-là que par les films. Les Amish sont un peuple qui vit dans certaines régions des États-Unis ancré dans le XVIIe siècle. Pour eux, c’est comme si le temps ne s’écoulait pas...

Gratin de pommes de terre dauphinoises. Pommes de terre de Noël chez Oleta

14 Déc, 2023

Si hablamos de gratin de patatas en mi casa hablamos de Navidad porque es un plato que no falta nunca. Muy fácil de preparar y muy resultón es un plato que lleva todo lo bueno de lo hecho e casa con amor, de la cocina sin prisas pero sin complicaciones y de la cocina...

Raviolis à la sauce aux poires et au gorgonzola. La trempette parfaite pour les occasions spéciales

28 novembre, 2023

Ces raviolis à la sauce à la poire et au gorgonzola sont les préférés de Javi. Toutes les pâtes que vous préparez, vous les aimez encore plus si elles ont cette sauce, et elles sont élégantes, savoureuses et originales à la fois. Je fais partie de ceux qui vivent convaincus que j’étais une souris dans une autre vie et que parce que...

Risotto cacio e pepe. La sauce romaine qui a volé nos cœurs

21 novembre, 2023

Risotto cacio e pepe. C’est la sauce que nous avons apprise un matin à Rome dans l’un de ces plans que j’aime organiser à chaque voyage en famille. Pour moi, voyager n’est pas seulement l’occasion de découvrir de nouveaux endroits. C’est aussi l’occasion rêvée de convivialiser, de profiter...

Le tiramisu qui m’a fait tomber amoureuse de l’Italie pour toujours. Mon coup de coeur

16 novembre, 2023

Ce tiramisu est celui qui a conquis mon cœur il y a plus de 20 ans. Comment une ville peut changer en fonction de l’heure et de la météo à laquelle vous arrivez. Notre première rencontre avec Rome a été une nuit fade qui s’est traduite par 8 jours de soleil, de lumière et d’art...

Pain à la citrouille sans pétrissage et sans mélangeur avec des graines et un arôme d’herbes fraîches

14 novembre, 2023

Un pain à la citrouille sans pétrissage et sans graines qui va changer votre vie. Me lever le matin, ouvrir la fenêtre et sentir la terre mouillée, l’eau qui coule dans mon dos sous la douche, l’odeur du café fraîchement moulu, le grille-pain qui sent le pain fraîchement grillé. Peu de choses...