Mousse au chocolat suisse. Le plus crémeux que vous ayez jamais goûté

Mousse au chocolat suisse. Le plus crémeux que vous ayez jamais goûté

Sans aucun doute, cette mousse au chocolat suisse est le dessert que nous répétons le plus lors de notre voyage en Suisse cet automne. C’est une mousse soyeuse avec une texture étonnante et si facile à faire que vous ne pourrez pas y croire. Il a toute la saveur du chocolat suisse. C’est drôle mais la Suisse est...
Meringues de Noël. Parfait pour donner à qui vous voulez

Meringues de Noël. Parfait pour donner à qui vous voulez

Ces meringues vont accompagner mes tables de Noël cette année et nous pouvons en faire la couleur que nous aimons le plus et la taille qui nous convient le mieux. C’est une option parfaite à toujours avoir à la maison et accompagner le café ou le servir avec une crème au citron ou une crème ...
Alfajores argentines de dulce de leche et de chocolat. Noël au coin de la rue

Alfajores argentines de dulce de leche et de chocolat. Noël au coin de la rue

Je voulais préparer des alfajores argentines depuis longtemps mais je n’ai jamais trouvé l’opportunité, et je dois vous dire que je suis heureux de les avoir préparées. J’ai répété la recette plusieurs fois jusqu’à ce que je trouve la texture qui me plaisait le plus, donc c’est la version...
Joues ibériques au vin rouge. Sous forme de sandwich, apéritif ou premier plat

Joues ibériques au vin rouge. Sous forme de sandwich, apéritif ou premier plat

Ces joues de vin rouge sont présentes chaque Noël chez moi. C’est une recette super facile et l’une des premières que j’ai publiées sur le blog. Vous pouvez voir la recette originale ici, mais j’ai décidé de mettre à jour les photos et la recette en laissant comment elles sont faites au cas où elles seraient...

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