Apple avec beignets de vanille et le sucre à glacer

Ces beignets aux pommes sont devenus les favoris de mon fils et que vous n’aimez pas avec les desserts de fruits cuits, mais c’est que ceux-ci ne sont pas remarqués. J’ai apporté il y a déjà un certain temps autres beignets salés mais ces bonbons sont le plus.

J’ai essayé la première fois il y a longtemps et n’a pas reprendre jusqu'à l’année dernière quand je les ai pris dans un restaurant à Madrid en Carême. Je me suis souvenu qu’il avait une recette sauvegardée et décidé d’y revenir pour les faire.

Mon fils est resté silencieux quand après que manger quelques-uns lui a dit qu’ils avaient été Apple. « Impossible, je l’ai dit ». Et c’est que Apple n’est pas remarqué si elle donne une texture très juteuse.

Le lendemain nous avons fait les ensemble et depuis leur ont fait beaucoup de fois. Elle aime. Ils doivent remplir pas parce qu’ils prennent déjà la pomme. Ils sont très simples et aussi sont bien préservés de manière tout au long de la journée.

Ils sont parfait pour un goûter ou un petit déjeuner et à ce moment pirran moi bien que vous pouvez bien sûr les prendre quand vous le voulez. Si vous préférez leur dessert avec une boule de glace vanille, devenu un dessert de 10. J’espère que vous aimez eux autant que pour elle !

Préparation

1. dans un bol, tamiser la farine, levure, vanille, sel et sucre. Livre.

2. Coupez la pomme aussi mince que possible. Ne suffit pour enlever la peau, mais je préfère parce qu’alors la texture est beaucoup plus mou et Apple n’est pas remarqué plus le goût. Si pendant que nous préparons le reste de la pâte de massives rouilles (brunissent), rien ne se passe. Livre.

3. ajouter le bol de farine, oeufs, lait et quelques tiges ou une cuillère de bois et mélanger jusqu'à ce qu’il n’y a aucun grumeaux. Si les morceaux restent, toujours une table de mixage peut servir à faire la pâte fine, bien que battu à la main peut se faire sans un problème. Maintenant, ajoutez la pomme hachée et bien mélanger.

4. chauffer l’huile dans une petite poêle et mettre une serviette en papier sur une plaque. livre.

5. quand l’huile est chaude et avec l’aide d’une cuillère à café, aller tomber la pâte dans l’huile chaude avec soin ne pas pour nous brûler. Laissez ce brun doré sur un côté puis de l’autre. Je donne les plusieurs fois si bien dorés et la pâte est bien faite dans le centre.

6 allez à la plaque avec du papier absorbant. Quand ils ont perdu la température et sont trempés, saupoudrez de sucre glace.